ちゃ〜がんじゅ〜カフェさんの【匠の味】ドレッシング３種セット（唐辛子・白味噌・生姜醤油）
お料理と一緒にいただきました〜


まずは、大好きなサラダにかけました

赤たまねぎに唐辛子ドレッシング
いんげんに生姜醤油ドレッシング
レタス＆きゅうりに白味噌ドレッシング

と、豪華な３点かけをしました


唐辛子ドレッシングは、本格的なピリリとする辛さです
これは、辛いもの好きの人にはたまらない味付けになりますね


生姜醤油ドレッシングは、
コクのあるしっかりとした味わい
サラダの味が、ひきしまります


白味噌ドレッシングは、
やさし〜いマイルドな味
しゃきしゃききゅうりとマイルドな白味噌の味がおいしいっ


では、もっと詳しくそれぞれのドレッシングをご紹介しますね
それぞれ、お豆腐にかけてみました

白味噌ドレッシング
白味噌をベースに昆布の旨みを効かせたドレッシング。京都らしい上品な味わい。
野菜サラダ、和え物やぬた、グラタンソースや温野菜にも


いつものお豆腐が、マイルドな味わいに
味噌に含まれるリノール酸が皮脂腺に作用してモチ肌作りに貢献するそうです
　

生姜醤油ドレッシング
醤油をベースに醤油、胡麻、にんにくを効かせたドレッシング。タレとしても最適。
豆腐ハンバーグ、焼肉・焼き魚、焼き料理、野菜サラダ、カルパッチョ等のお刺身にも


コクがあって美味しいっ
生姜には、風邪予防・身体を温める効果・殺菌作用アリ
新陳代謝を活発にしてくれるため、ダイエットにも効きます
　

唐辛子ドレッシング
豆板醤や唐辛子で辛さを加え、胡麻の香りを効かせた醤油ドレッシング
オニオンスライス、納豆に。餃子、湯豆腐のつけだれとして。野菜サラダ、豆腐サラダ、鉄板焼肉のたれとしても


お豆腐の優しい味と、唐辛子の刺激的な味のマッチングがなんともいえないです
唐辛子の辛味成分カプサイシンが神経を刺激して、アドレナリンなどのホルモンを分泌
エネルギー代謝が盛んになり、体脂肪が分解しやすい状態に
こちらも、ダイエット効果アリ
　

使い方を色々楽しめるドレッシングなので、お料理のテイストがいつもと違って気分も変わりますね

匠の味三銃士でいつものお料理が更に美味しくなりますよ〜
　

ちゃ〜がんじゅ〜カフェさん、ありがとうございます
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ルミルミ 　 2011-07-01 12:52:17 提供：株式会社ヤマサン