【毎朝爽快、飲む酵母】天然酵母飲料コーボン（cobon）のファンサイト／コーボンマーベルN525の口コミ（クチコミ）・レビュー（マウンチョさん）

> 2014.12.16 Tuesday 15:31 コーボンマーベルN525　で手作り酵素 「酵素」を作り出す微生物「酵母」、日本古代の発酵食品（味噌・しょうゆ・酒など）の天然酵母を含む植物エキス発酵飲料が　コーボンコーボンNシリーズ今回，この「コーボン」を旬の果物を漬けて頂く機会がありました。実家にゆずの木があって実をもらえたので早速漬けてみました。　種なしゆずのコーボン漬け種なしゆずをよく洗ってへたと皮をむいて　ひたひたにコーボンを注ぐ落としぶたをして実が浮かない様にします。２週間経ったら，実は取り出します。（これも食べれます）　コーボンのジンジャー漬けゆずと同じ様に　洗ってスライスした生姜にコーボンを注ぐ同じく　２週間したら実を取り除く。（生姜は料理に使う）レモンなどの柑橘類なら何でもできます！！　ポイントは，押しぶたをして実をしっかり液に漬けること。そして　２週間程度で実を取り出すことです。　ゆず＆ズンジャーのコー…