毎日梅雨のようなお天気が続いていますね。今日は少し肌寒く感じるくらいです。日々アイスコーヒーを飲んでいますが、今日はホットコーヒーが恋しくなるくらい涼しいです。さてイーグルアイ・インターナショナル株式会社さんよりステキなお届け物です。エクーア シベットコーヒー です。
エクーア シベットコーヒー とは。。。シベットとはジャコウネコの尾の近くから出る分泌物のこと。ジャコウネコ1匹から10日ごとに約10gしか採取出来ないため、非常に希少価値が高いのです。シベットコーヒーとは、ジャコウネコの体内で発酵させたコーヒー豆のことです。えっじゃあシベットコーヒーってネコのう○こってこと？？？と最初に思ったので何度かモニターの機会が今までにあったのですが、ちょっとビビッて申し込みができないでいました。あるときシベットコーヒーの話を職場でしたら、職場の同僚が、そんな稀少ななコーヒーを試せる機会があるなら、絶対申し込むべきというアドバイスを受け、思い切って今回申し込んで、モニター当選してお試しさせていただける機会を与えていただきました。袋を開けると、コーヒーのとても芳醇な香りがします。コーヒー好きにはこの香りを嗅ぐのは至福の時でもあります。それほど濃いお色ではありません。
コーヒーミルでガリガリしてみます。お豆のとき以上に芳しい香りが立ち込めます。コーヒーをいただくというのはこのガリガリの時からすでに始まっています。
ペーパーフィルターで落としてみましょうか。少しずつお湯を注ぎます。
コーヒーのお色はお豆同様それほど濃くありません。苦みや渋みもなくあっさりとしたお味ですよ！！いつもはミルクやシュガーを入れていただきますが、このコーヒーはブラックで全然大丈夫！！とてもまろやかなお味です。
テレビでこのコーヒーがコーヒーショップで1杯1万円とかでやっていたのを見たことがあり、とても気になっていました。今回この稀少なコーヒーをいただく機会を与えてくださったイーグルアイ・インターナショナル株式会社さんとアドバイスをくれた同僚に感謝です！！同僚にも少しおすそ分けしようと思っています。イーグルアイ・フィリピーノ エクーアファンサイト参加中

愛 　 2017-08-15 00:00:00 提供：イーグルアイ・インターナショナル株式会社