液みそ『赤だし』試してみました！
[2012-03-08 01:48:26][
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マルコメ 液みそ 赤だし(500g)
￥330
楽天
私の大好きな赤だしで、便利な液みそ！
まずはお味噌汁を作ってみました
いつもどおりに最後にお味噌を…
そう、そうなんです！
液みそなんで混ぜなくてOK！
すぐに溶けちゃって、まー便利♪
あのにっくきダマちゃんが出来ることなくお玉で溶かせちゃいました♪
そしてお味はというと、
普段どおりの目分量では少し薄めだったので
またまぜまぜして…
んー♪
だしもきいてて、求めていた赤だしのお味ー♪
主人にも好評で、すぐに完食していました＾＾
次に野菜ディップにしてみました
お味噌とすりゴマ、マヨネーズをまぜまぜ
やや固めかと思いきや、さすが液みそ！
とろりんとできましたよ
野菜たちにもいい感じにからんでおいしかったですー！
この使い方はいい！おすすめです♪
他にもなすの味噌炒めを作りましたが、
水で溶かなくてよい、ダマにならないという点と、
だしがきいてておいしいところが気に入りました♪
今後も色んな料理の開拓が出来そうで楽しみな一品です♪
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