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ゆみちょさん
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ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿おつかれさまです！たぶんバレてると思うんですけど最近あたしの中でストウブがブームなんですよ知ってますよねはい そんなストウブの得意技無水調理ちまたでも話題の無水肉じゃがを作りましてポイポイポイと材料を入れたストウブに前回紹介した、にたき一番をドボドボと今回は、牛スジ使用牛スジは下湯でしてから入れますよ糸こんも湯通ししてね九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中そのまま蓋をしてグツグツ無水肉じゃが出来上がりーーー！！肉じゃが、ほんとににたき一番でバッチリの味付け肉じゃがに最適和食にあう、そんな調味料ですそして昨日の夕ご飯南瓜の煮物と味付けたまご作り置きのひじき煮もつけてちょこんと並んだストウブで肉じゃがと南瓜を調理南瓜とジャガイモ炭水化物万歳あ、あれサイズ感おかしくないコレ？？？って思ったアナタすごいねゆみこマニアの称号をプレゼント新入り活躍中デス急いで写真撮ったら上下逆ですけどねどんまいだよ！ヒロミ姐さん、その節はお世話になりました両方買いましたテヘペロごちそうさまでした！いつもありがとうございますランキングに参加中ですハンバーガーのバナーをクリックして応援してくれると嬉しいですにほんブログ村 続きを見る
ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿おつかれさまです！日本人は甘辛味が好きなのです（ゆみこ調べ）なので、もちろんあたしも大好きたぶんねご飯に合うのが甘辛味大好きだ！そんな甘辛味の煮物嫌いなはずがあろうか、いやない！本日２度目の反語が出ましたけどマイブームですでもね、甘辛味ってバランスが難しいのよね甘すぎたり、醤油入れすぎたりそんな時に嬉しいのが一本で味付けがきまる万能調味料九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中どーん九州の万能調味料ホシサンの「にたき一番」九州あまくち醤油をベースとした「万能醤油」で一本で味付けがバッチリ決まってしまうというそんな嬉しい調味料なのですザクザク切ったキャベツと干ししいたけドボっとかけてグツグツ煮て水を足して、お肉を入れて、さらに煮て最後に戻した春雨と、細かく切ったさつま揚げを入れたら完成デースお好みで塩コショウで調味してねそんなこんなで甘辛味でご飯に合う！めんつゆのように、出汁が主張するわけじゃないんだけど優しいうまみーーー！しみじみする味ですなご飯に合う味なので日本人の定番料理には何でも使えると思いますよ五目豆を煮たり海苔巻きのかんぴょうを煮たりあんまり濃い味じゃないので微調整がきくのも嬉しい同じ調味料を使うので全部同じような味になってしまいそうなんだけど調味料の味が濃くなく、素材の味を引き立ててくれるのでそれぞれ煮ている素材のうまみがジンワリ出てきてベースが一緒なのに全然別の料理になっていくのが面白いねそんなこんなで色々レポートしたいのですけどあまりの便利さに使いすぎてもう残りわずかみたいなもったいなくてダブダブ使えないよ…便利な世の中ですので指一本で買えるんですけどね！！忙しいときにもとっても便利で助かってますありがとうございました！ 続きを見る
ママブロネタ「昼ごはん」からの投稿おつかれさまです！みんなが学校に行っている間のお昼ご飯超粗食だってほら一人のために作るの面倒だしねｱﾊﾝそんなメンドクサガリ主婦の味方の冷凍食品今の冷凍食品はすごいよ！ビックリだよ！！！今日食べたのはねテーブルマークファンサイトファンサイト参加中テーブルマークの冷凍汁なし坦々麺テーブルマークといえば冷凍うどんのパイオニアモチモチコシのあるうどんが得意技なテーブルマークの麺そのテーブルマークの汁なし坦々麺がまずいわけがあろうかいや、ない！！！とまあね食い気味で、反語とか使いながら開けるわけですよビリビリドーン思ったよりも具沢山！！トレイ入りで、皿いらず洗い物要らずなのが嬉しいねーニクいねテーブルマークとか言いながらね作り方を見たらね「外袋のままレンジ調理」………開封済みですけどねえ開封済みですけど／調理前に袋を開封してしまった場合はラップをかけて温めてね＼意地でも外袋に入れて調理しますがね！！軽くあけたところを折り込んでレンジでチーン上手にできましたーーートレーに入ってて盛り付け要らずなのですが一応ねブログに書くから、お皿に盛り付けようそうしようってかさ汁なし坦々麺…？タレ…？と思ったら、隠れてたやあコンニチハさてさて、じゃあ混ぜていきましょかねもうね、この混ぜてる時点でゴマのいい香り！！麺ももっちもちーーいただきまーす汁なし坦々麺モチモチ麺がおいしゅうございました練りゴマがすごい入ってて途中ぐらいからちょっと飽きたけど…もうちょっと山椒が効いてるのがすきだけどそうすると好き嫌い分かれるかなぁ小袋で、山椒と酢とか入れておいてもらうと、途中で飽きたときに気分転換できるかも！冷凍食品だから難しいかしらね…しかもあれだ「外袋のままレンジ調理」山椒と酢、用意します！！！モチモチ麺めっちゃおいしかったーーーごちそうさまでした！いつもありがとうございますランキングに参加中ですハンバーガーのバナーをクリックして応援してくれると嬉しいですにほんブログ村 続きを見る ['close']
ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿おつかれさまです！昨日は成人式でしたねあんまり寒くなくてよかったでね、我が家の大黒柱、パパ昨日がダブル成人式なので、パパのご要望によりお肉っぽい食卓に！！の前にねお祝いの、海苔巻き（ムスメたちの要望）急遽巻いたのできゅうりとカニカマとツナというなんともシンプルな巻き寿司ええ、お祝いですけどねそして、パパの要望により、お肉！！お肉もうまいけど付け合せのナスとカボチャが死ぬほどうまいです覚えていますか、グリルですよストウブ staub ピュアグリル 26cm ［ブラック］楽天市場で調べるAmazonで調べるby カエレバ２６センチ、シャローの蓋がピッタリですそしてメインも肉肉！！これは、びっくりドンキーのローストビーフ昔はお店でも提供されていたんですが今はもう無くなったの？びっくりドンキーのローストビーフしばらく見かけてないわねそういえばでも大丈夫お店で無くなったローストビーフも通販でなら買えるからね！びっくりだ！びっくりドンキーなだけにネ…フードサンクスファンサイトファンサイト参加中冷凍便なので、ここぞというときに大活躍え、突然思い立ったわけじゃないですよダブル成人式とか昼から用意したわけじゃないんですよ！！コロンと自然解凍で、サックリ切るだけでメインの一皿にタレもついているので、切る→乗せる→かけるの３ステップで完成ビール片手に用意できます乾杯このローストビーフ、子どもたちの食いつきが凄くて肉、うま！！とか言いながらモリモリ食べてたえそんなもっと…味わおうよ…って思いながらモリモリ食ってた おまえもか柔らかくて食べやすくて噛めば噛むほど系ですおいしかったこうやって、ダブル成人式も無事に終わって今度はトリプルですかねあれ、それってば還暦ですかねあっはっはそのうちダブルアクセル成人式とか言い出すからこの人気をつけて！！ごちそうさまでしたー【送料無料】びっくりドンキー ローストビーフ 195g 2本セット【bikkuridonkey】楽天市場で調べるAmazonで調べるby カエレバいつもありがとうございますランキングに参加中ですハンバーガーのバナーをクリックして応援してくれると嬉しいですにほんブログ村ありがとうございまーす！ 続きを見る
ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿おつかれさまです！なんか今日、昼過ぎから2時間ぐらい頭が痛かったなんだろうその後スーーっといなくなった頭痛気圧が変化したのかしらね寒いからねと言うわけで、寒い日はお鍋が嬉しいぜ！！最近の我が家のマイブームはしゃぶしゃぶですこの間作ったゴマだれが、めッちゃうまくて豆腐入りで濃厚なのですレシピはコチラ→おうちでゴマだれゴマだれしゃぶしゃぶうめーーーーしゃぶしゃぶのときは前日から昆布を水に浸しておき昆布出汁を取っていたのですが忘れるよねうっかりしゃぶしゃぶあるあるそんな時この間紹介してもらった昆布出汁がすっごい画期的だった松前屋公式ファンサイトファンサイト参加中お鍋で食べる昆布中身はこんな感じこれ、昆布ほそーーーーーい昆布なのですそのまま食べてもおいしいのですがこの昆布の実力は、お鍋に入れたときに発揮されますお鍋に入れてちょっとするとこんなに柔らかく！！！柔らかくなると同時にいい出汁が出るのですその後は具材とともにいただくうまさ倍増です！昆布出汁の取り忘れもなく、残った昆布の始末に困ることもない画期的な大発明ですなこの冬は、しゃぶしゃぶの出番が増えそうですよーうごちそうさまでした！いつもありがとうございますランキングに参加中ですハンバーガーのバナーをクリックして応援してくれると嬉しいですにほんブログ村ありがとうございまーす！ 続きを見る
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