ももさんのプロフィール

モニプラさんのモニター記事です＾＾   モニターさせてもらったのは、三笠産業株式会社さんの便利野菜　野菜パウダー   沢山ある中で、わたしが選んだのは柚子パウダー＾＾今回のお題は、ピクニックのときのお弁当に加えたい野菜パウダーを使った彩り鮮やかお弁当レシピ   ってことだったんだけど   数ある野菜パウダーの中から選んだ柚子パウダーってお菓子しか思いつかなくって   ピクニックへ持って行けそうなお菓子を     柚子シュガーのドーナツ♬ ❤   材料   ｢ドーナツ生地｣ 薄力粉　１６０ｇ ベーキングパウダー　小匙１ 無塩バター　１０ｇ 卵　１個 グラニュー糖　５０ｇ 牛乳　大匙２ バニラエッセンス少々   ｢仕上げ用｣ グラニュー糖適量 柚子パウダー少々     作り方 １）薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく溶かしバターをつくる ２）ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えてよくすり混ぜる ３）２に牛乳と溶かしバターを加えて混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる ４）３に小麦粉とベーキングパウダーを２，３回に分けて加えゴムベラでさっくり混ぜる ５）まとまったら、ラップでひとまとめにし冷蔵庫で３０分休ませる ６）打ち粉をした台の上で３ｍｍくらいのあつさにのばし、型抜きする ７）１６０度くらいの油で揚げる ８）ドーナツが暑いうちに柚子パウダー入りのグラニュー糖をまぶす         柚子パウダーはたくさん入れると苦みがあるのでお好みで＾＾   今回は、プレーンなドーナツと柚子の香りのドーナツの２種類作りたかったので   仕上げで柚子の香りをつけました   プレーンなドーナツをつくらない場合は、生地にも柚子パウダーを加えてもいいと思います           おまけ   こっちはピクニックには持って行けそうにないけれど   柚子ロールケーキ♬ ❤   柚子パウダーを加えた生地に   柚子パウダーと水きりヨーグルト、生クリームを巻き込んで＾＾   さっぱりしたロールケーキを目指したら   あっさりしすぎだった   和な柚子には、餡子があいそうなので   次は、小豆入りの生クリームを巻き込んで作ってみたいな＾＾   今回使った材料はこんな感じでした♪ ↓↓↓↓↓ 次はお料理にも挑戦したいです＾＾ 続きを見る ['close']