かつお節でおいしい自由研究! | た…
[2022-08-29 00:00:00][
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娘の夏休みの自由研究に悩んでいるときにマルトモさんのモニターに当選しました
２種類のかつお節と、かつお節について分かりやすい解説教本、オリジナルエコバックが入っていました
教本にそって娘とチャレンジしてみました!
同じ量でもこの違い！！
だしにの色·香り·味の違いについて
かつお節そのままの味くらべ
だしをとった後のだしがらで『おかか振りかけ』を作りみんなでいただきました
もちろん、それぞれのだしでお味噌汁を作りいただきました
美味しかったです(^o^)
娘は、かつお節が出来るまで 2つのかつお節だしを比べ だしのとり方 だしがらの活用をまとめて自由研究にしました
とても助かりましたε(´∀｀)ﾎｯ
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