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  ;">切れ味のいいパン切りナイフっていいですね！安全だし、何より「すうっ」と切れる感じが最高に気持ちいい♡   さて、先日の【６針縫った個人的悲報】から、間もなく２か月が経過しようとしています傷はもうバッチリふさがりましたが、指には痣のようなものがしっかり残っています そりゃ６針縫ったんですもんね、キレイさっぱり！なんてありえないですよねｱﾊﾊ  そもそも、なんで６針も縫うことになったかというと、切れ味の悪いナイフでややハードめなパンを切ろうとしたら、刃がパンのハードさに負けて上手くかまず、そのままパンを上滑りし、私の左指をガシッと切っちゃった…というワケなんです 切れ味の悪いナイフはダメゼッタイ   ということで、とっても切れ味のいいmorinoki パン切りナイフをお迎えしました♡サイズ全長370mm　刃渡り240mm　重量 75g 材質：ステンレス 持ち手=ケヤキ無垢（食器洗浄乾燥器ＮＧ）日本製3,456円(本体3,200円、税256円)   この『morinoki パン切りナイフ』は、岐阜県関市の志津刃物製作所のもの岐阜県関市と言えば700有余年の伝統を持つ刃物の町ですから、モノは確かですよね◎ 天然木を使った持ち手は、温かみがあって、とても軽やか手ざわりも手馴染みもすごくいいんです◎   せっかくなので、先日 元町で購入したのり蔵の「サマーシュトーレン」をカットしてみました シュトーレンって、中身が詰まっていてそこそこ硬さがありますし、モノによっては崩れやすかったりもしますよねでも、この『morinoki パン切りナイフ』はとにかく切れ味がよくって、「すうっ」と刃が吸い込まれるように切れていっちゃうんです   ボロボロっと崩れることもありませんでしたというか、断面がすごくキレイ！   もちろんコツもあって、刃の先端の方がギザギザが小さくて、中の方が大きいので、最初に刃の先端でかませてから、その後に中の方で切り進めていくのがポイントです …と気付いたところで、ＨＰにもそんなニュアンスのことが書いてありました 笑先の部分はかたいパンの表面への入り込みが良く、真ん中の部分でパンをなめらかに切ることができます  今度はさらにハードめな、私の指が切れた時に切ろうとしていたパンに挑戦！笑 シュトーレンと同じ要領で、刃を先端真ん中の順で当てていくと、こちらもヤラセなしで本当に軽やかに切れちゃいました！こう「ゴリゴリっと頑張らないで切れる」ということが、こうも気持ちいのいいものだとは知りませんでした♡ 笑   そして最後は、柔らかなパンにも挑戦！ 用意したのは、お馴染みのパスコのイングリッシュマフィンこれ、少し切り目が入っているだけなので、切る（ないしは手で割く）ことが必要なんです 手持ちのパン切りナイフと、『morinoki パン切りナイフ』とで切ってみたところ、そのカット断面の差は一目瞭然！もうどっちがどっちの断面かを言及する必要ないですね！と言うか、やってみた本人もここまで差が出るとは思いませんでした 笑 （一応触れておくと、左が手持ちのパン切りナイフ、右が『morinoki パン切りナイフ』でカットしたものです）  ちなみに、この『morinoki パン切りナイフ』のお値段は3,456円私の指を切った時の治療費は4,048円 ここはケチるところじゃぁないでしょう！笑   「最近、パン切りナイフの切れ味がイマイチかも」というそこのアナタ！悪いことは言わないので、怪我する前に『morinoki パン切りナイフ』を買っときましょう♡ 笑  「FavoriteStyle」ファンサイト参加中 続きを見る ['close']