magnoliaさんのプロフィール

今回ご紹介するのは以前ハロウィンの持ち寄りパーティーの時にママ友達から大絶賛だった今度はなんと‼︎最近ではよくSNSや街中のお菓子やさんやパン屋さんでも見かけるようになったシュトーレンの手作りセットが発売との事で✨早速飛びつきました ✨焼くまで10分！3種のナッツのシュトーレンお菓子作りはとても好きだけれど独学で超ど素人の私はシュトーレン作りに憧れて早3年ほど…しかしうまく作れる自信もなく諦めてここ数年は買って食べていましたそれがなんと‼︎パッケージもう一度見てください‼︎焼くまで10分∑(ﾟДﾟ)これなら私でも…いやっきっと娘と一緒に楽しめる‼︎と思い早速♪♪裏面には下準備〜作り方などわかりやすく書いてあって作り方のところにはしっかりと写真付き✨箱の右端には何やらメモリ…‼︎記事の形を整える時に目安のサイズを記載してくれているのですが定規を用意しなくてもいいように箱で測れるなんてありがたい✨♡それでは早速♪娘とレッツクッキング♡（写真にいちいち出てくるエルフは娘の代わりですw娘がどうしても一緒に写してくれ‼︎と言うのでお付き合いください(^^;;  ）✨まずはセット内容✨⚫︎左端  粉糖 20g⚫︎大きい袋  シュトーレンミックス 90g⚫︎トリオミックスナッツ 26g（クルミ、カシューナッツ、アーモンド）⚫︎ラム酒入りレーズン 15g✨自分で用意するもの✨⚫︎卵黄 １個分⚫︎牛乳 大さじ1（15ml）⚫︎食塩不使用バター（練り込み用）20g⚫︎食塩不使用バター（仕上げ用） 20g★下準備★⚫︎卵は卵黄を取り分けておく‼︎⚫︎ナッツ&レーズンは軽く刻んでおく‼︎⚫︎練り込み用のバターを湯煎又は電子レンジで溶かしておく‼︎（私は電子レンジでサッと溶かしました♪）⚫︎オーブンを170度に温めておく‼︎（我が家はガスオーブンなので余熱は170度、焼くときは160度に下げて使用しました‼︎）↑小さめ電気オーブンの人は扉を開けると庫内温度が一気に下がるので余熱は180〜190度焼くときは170度など手間でなければオーブンによって加減して変えるといいかも♪案外オーブンって余熱完了出てても庫内温度達してなかったりする…のでねさて準備が整った‼︎作っていきますよ〜♡ミックス粉、卵黄、溶かしバター（練り込み用）、牛乳をボウルに一気に入れちゃいます‼︎ミックス粉など細かいスパイスなども軽量いらずなのでありがたい✨ゴムベラで約1分ほど練るように混ぜて生地をまとめていきます‼︎娘も楽しそうに混ぜてました♪まとまりやすいので子供でもまとめやすい‼︎けど我が家はまだ私の手伝いが少しいるかな(^^;;記事がまとまったら、刻んだナッツ&レーズンを加えて混ぜます‼︎なんとなく全体にバランス用混ざるように♪♪オーブン用シートの上に乗せて16cm×4cm （ここで箱のメモリが役に立つ‼︎）ぐらいの大きさに形をてで整えます‼︎記事の真ん中にゴムベラでくぼみをつけます♪♪あまり深すぎないほうが良いです170度のオーブンで 18〜20分焼きます‼︎焼き色はあまりつかないようです‼︎レシピの写真だと我が家より焼き色は付いてないかも(^^;;（我が家はガスオーブンなので160度で様子を見ながら焼きました勝手な予想で簡単にできる系のレシピの設定温度は電気オーブンの温度目安だと思っているので(^^;;  ）オーブンの機種により焼き時間や温度は調節してくださいね‼︎焼きあがる数分前に仕上げ用のバターを溶かしておいてください‼︎我が家は子供と作っていてバタバタするだろう⁈と思ってはじめに溶かしておいて、お湯につけて焼く前から溶かしバター状態でスタンバッてました(^^;;焼きあがったらすぐに底面&表面にバターをまんべんなく塗ります‼︎（冷めてからだと生地が吸ってくれないので素早く塗るのがポイント‼︎）網の上に乗せて、オーブン用のシートをかぶせて冷まします‼︎ラップの上に粉糖を少量ふりかけます‼︎その上に冷ましておいた生地を乗せます表面にもまんべんなくしっかりと粉糖をふりかけます‼︎粉糖は全て使わずに少し残しておいて、食べる直前にふりかけると見た目がグンとよくなります‼︎そのまま敷いてあったラップ材で包んでなじませます‼︎我が家はなんとなく一晩寝かせて置きました♪かなり娘が食べたい食べたい‼︎とうるさかったけど(ꏿεθ;)食べる直前に残しておいた粉糖をふりかけて♡✨✨できあがり〜っ✨✨まだ3歳の娘と一緒に作ったので心配だったけれど本当にあっという間に生地も作れたのでびっくり‼︎冬休みの娘とのいい思い出も作れました♡そして肝心のお味も本格的すぎるシュトーレンはあまり食べなかった娘もしっとりとして食べやすい硬さと程良く効いたシナモンそして香ばしいナッツやレーズン共立食品さんのシュトーレンは「美味しい‼︎美味しい‼︎」と沢山食べていました♪♪大きさも食べきりサイズでちょうどいい♡とても簡単で美味しいシュトーレン嬉しすぎてインスタでも紹介しちゃいました◟̆◞̆♡ ↓同じシリーズでブッシュドノエルもあってかなり気になってたんです本当はクリスマス前にご紹介したかったのですが、年末は家族みんなで胃腸炎やら…扁桃炎やら…正月明けただいま息子が絶賛高熱中でバタバタと遅くなってしまいましたm(__)m共立食品お菓子大好きの会　ファンサイト参加中 続きを見る ['close']