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なべ焼き屋キンレイ　お水がいらない … [2021-06-11 09:55:14][ブログ記事へ]

 　「なべ焼き屋キンレイ」こと、キンレイ様より「お水がいらない　チゲうどん＆あんかけラーメン」をいただきました♪ >　 　キンレイはコンビニなどでよく見かける、アルミ製のお鍋に入れて直接温めて食べることができるなべ焼きうどんなどを作っている会社　1974年、大阪ガスグループの工業用ガス及び冷凍食品の製造販売を目的とした近畿冷熱(きんきれいねつ)株式会社が設立され、その後社名変更で「キンレイ」となったそう　なんで大阪ガス？と思ったら、海外から液体で運ばれた天然ガスを気化する時に生じる冷熱はマイナス162度だそうで、これを放っておくのは もったいない、何かに利用できないだろうかと全社を挙げて考え出されたのが、冷凍食品だったそうで　 大阪ガスでは、シェフによるクッキングスクールを開催していたこともあり、一流シェフの指導を受けながら、家庭用の冷凍食品を作るようになったんだとか　そしていろいろ紆余曲折あり、なべ焼きうどんがメガヒットして今や「なべ焼き屋キンレイ」とHPでも全面に押し出すほどになっているよう　商品と一緒に送られてきたリーフレットに、なべ焼きうどん開発秘話がわかりやすく書いてあってとても面白かったです　キンレイさんのHPでも読めるので、気になる方はぜひチェックしてみてください♪→キンレイの歴史 　と、前置きが長くなってしまいましたが笑　今回は、アルミ製のお鍋に入っているものではなく、水を1滴も使わず、お鍋に入れるだけで簡単調理できるというシリーズのうどん＆ラーメンをおためしさせていただきました 　  　キンレイの冷凍うどん＆ラーメンの特徴は、「三層構造」　一番下がスープ、その上に麺、具材が載った3層が冷凍され、フィルムに包まれています　これは五目あんかけラーメン 　 　フィルムをとるとこんな感じ 　 　上から見るとこんな感じ　お野菜が大きく、すごくたっぷり載っています 　 　チゲうどんも同様 　 　　　こちらを、お鍋にそのまま入れます 　五目あんかけラーメン 　 　チゲうどん 　 　1人前ずつ作ることができるので、辛い物が苦手な家族がいる時などでも自分だけ食べることができるというのはとても嬉しいですよね 　　　お鍋をコンロにかけて、スープが溶け出すまでは弱めの火であたためます　その後、溶けてきたら火力をあげて、ときどきかき混ぜながら、７8分 　　　 　全体が温まったら完成、というお手軽さ！　そのまま器に移せば、具沢山の五目あんかけラーメン＆チゲうどんがあっという間に出来上がり♪ 　　　　　チゲうどんも五目あんかけラーメンも、かなり本格的なお味でとても美味しいんです！　具材はシャキシャキしていて食感もしっかりあるし、チゲうどんはつみれ、五目あんかけラーメンは大き目の豚肉も入っています　スープのお味も複雑な感じで、お店でいただくお味と遜色ありません　家族にもすごく好評でした♪　　冷凍庫に入れておけば、思い立ったときにささっと食べられて美味しいのですごく便利と思っていたのですが、あまりに美味しかったのでストックしておくことができず次の週には食べきってしまいました（笑）　休日の昼ごはんにはもちろん、テレワーク中のランチにも便利だと思いますし、お子さんがいらっしゃるご家庭ですと塾の前や部活の前後などにもいいかも　満足度がめちゃ高いので、ぜひ試してみてほしいです♪ 　「お水がいらない」シリーズはこの2種類以外にもいろいろなお味のものが揃っているそう　ちょっと高級っぽい「お取り寄せセレクション」なんていうのもあり、今回「京都九条ねぎの肉うどん」もプレゼントでいただいちゃいました　こちらも後日レポートしたいと思います♪ 　　　今回紹介した商品について詳しくはこちら♪（商品名をクリックすると詳細ページに飛べます） 　お水がいらない チゲうどん 　 　お水がいらない 五目あんかけラーメン 　　　オンラインショップで購入できます♪（下のバナーをクリックで飛べます） 　 　なべやき屋キンレイファンサイト参加中  続きを見る ['close']