あまがえるさんのプロフィール

お茶を飲みくらべる [2018-05-18 15:06:10][ブログ記事へ]

静岡のお茶を飲みくらべする機会がありました３種類です0" alt="IMG_0276JPG">同じ会社のお茶ではありますが、商品のちがいがありますそれぞれ持ち味があるように思いましたふだん使いのお茶とくらべて、今回くらべたお茶はいずれもおいしいものでしたそのレベルでのちがいですお湯を沸かし、その後湯飲みにお湯をいれ、そのあと茶の葉をいれた急須にそのお湯を映し、２分ほど置きました急須から湯飲みにお茶をいれました３種類とも同じ方法でいれくらべました大地の旬こんなお茶があるんだなと思いましたそれは人によってお茶の入れ方やの見方にはさまざまだと思いますそれでもこのお茶はそれらにこたえてくれそうです少々雑ないれかたでもしっかりとお茶を味わうことができそうですそれだけ引出しの多いお茶だと思いますし、それぞれの入れ方でそんな持ち味のどれかを出してきて味わえるのだと思いますそれだけ楽しみが多いお茶だと感じました奥深さを垣間見たように思いました望　金印これって玉露かもと思いましたそんなに良いお茶を飲んだ経験はないと思いますが、やっぱり良いお茶はやすらぎを感じられると思います味わい武笠、何度入れなおしてもしっかり味わえますお湯がまろやかになるのは不思議です今回の3つのお茶のうちまろやかでとろみをいちばん感じました品のいいうまみとあと味がよかったです上品さとはこういうことかもしれませんお茶をのんだという満足感がしばらく残りましたお茶をリピートしたくなるのはこういうお茶を飲んだ時だろうなと思います贈答用のお茶として申し分ないと思います特選荒茶ふだん飲むお茶として使えそうなお茶でしたお茶の持ち味がよく出ていると思いました毎日使っているのは地元産のお茶ですが、それとくらべてしぶみが少なく感じましたお茶を使うさまざまなお菓子づくりなどに使えると思いましたそのぶん香り、味、うまみなどのバランスがよく、長く使えると思いますPRお茶の荒畑園ファンサイト参加中こだわりの深むし茶3煎　荒畑園 続きを見る