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塩水港精糖株式会社のファンサイト「『オリゴのおかげ』モニプラ支店」

デザート・ドリンクオリジナルレシピ大募集!Part5~『オリゴのおかげ』 ~

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手作りヨーグルト②


こんにちは

かーびぃです

前記事で挑戦したヨーグルト作り

挑戦というほどでもなく
簡単にセットをしただけですが(笑)
牛乳をセットした様子は
こんな感じでした


牛乳パックを触ると温かい

蓋が蒸気で曇っているのが分かります

結構電力を使うのかな?と思い
購入前に調べたのですが
電気代は
ほとんどかからないみたいです

8時間で1円くらいだったかな?
8時間が経った後
冷蔵庫で冷やしてみました

冷やすとさらに固まるそう

オープン


あれ?
なんか減ってる??
実は
主人が昨夜つまみ食いしたらしく

このままでは分かりにくいので
器にとってみました


私はグラノラをかけて

ちゃんとヨーグルトになってます

滑らかなヨーグルトが好きなので
かき混ぜましたが
混ぜないとこんな感じ


食べてみると
ドリンクタイプの甘さは
牛乳に薄められてありませんが
まろやかなプレーンの味

全く酸っぱくなく
おいしくいただきました

ちなみに賞味期限は
牛乳パックに書いてあるものと
同じくらいだそうです

我が家は毎朝ヨーグルトを食べるので
楽しみながら
いろいろな牛乳&種菌で
試してみようと思います

当分はR-1かな

簡単に手作りヨーグルトができるので
長く続けていけそうです


かーびぃ

デザート・ドリンクオリジナルレシピ大募集!Part5~『オリゴのおかげ』 ~【現品モニター】日やけ止めパラソーラから「ラベンダー色」登場!

かーびぃ   2017-03-13 12:28:14 提供:塩水港精糖株式会社

企業紹介

塩水港精糖株式会社

塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。

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