ピエトロ国産じゃがいものヴィシソワーズをモニターさせていただきました国産じゃがいもとたまねぎで作る冷製スープ「国産じゃがいものヴィシソワ―ズ」特筆すべきはその「なめらかさ」ひとつひとつ丁寧に手でカットし、少しずつミキサーにかけていくので思わず驚いてしまうほどのきめ細かな口あたりが人気の秘密です。バターでじっくり炒め、旨みを引き出し、最後に生クリームを少しだけ加え、コクをプラス。じゃがいも本来のおいしさをそのままお楽しみいただけます。急なお客様へのおもてなしや、忙しい朝にもってこいの本格スープ。この贅沢なスープで、アレンジレシピに挑戦してみました国産じゃがいものヴィシソワーズ　グラタン材料・国産じゃがいものヴィシソワーズ　　１袋・じゃがいも　　１個・玉ねぎ　　１／４個・豚ひき肉　５０ｇ・バター　大さじ１・薄力粉　大さじ１・とろけるチーズ　　２枚作り方①じゃがいもは５ｍｍ程度の半月に切って、レンジで２～３分珍して火を通しておく。②フライパンに少量の油をひき、豚ひき肉を５０ｇ炒める。③ひき肉の色が変わってきたら、バターを入れ、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。④火が通ったら、薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。⑤国産じゃがいものヴィシソワーズを１袋入れ、とろみがつくまで煮る。⑥とろみがついたら、耐熱皿に入れ、とろけるチーズをのせたら、グリルで１０分。⑦完成！贅沢なスープで作るからこそ、味付けはしなくても良いですなので、失敗はないと思いますちなみに、肉じゃがの余りや、ポテトサラダの余りでも作れちゃいますグラタンは、バターと薄力粉がポイントですそのまま冷静スープでいただきのも、もちろん美味しいですけど、グラタンもとっても美味しいですよ是非やってみてください国産じゃがいものヴィシソワーズの詳細はコチラの商品ホームページへピエトロファンサイトファンサイト参加中

kuma 　 2016-05-25 23:10:45 提供：株式会社ピエトロ