【50名募集】凍ったまま半分に割って使えて便利♪稲庭風細うどんプレゼント

明日からようやく幼稚園でも給食再開！
って、実は先週給食開始したんですが、
給食、ハハの手作り弁当、懇談で半日×4...
と、実質給食はたったの1日だけ。
 
 
あぁ、明日が待ち遠しい！！！
待ち遠しいと言いつつ、待ってだけじゃぁ
お腹はふくれないので、
お腹すかして帰ってきたちびっこに
ササッとお昼ご飯提供するにはー！！！！
 
 

やっぱこれでしょ！
 
 
う・ど・ん♥
 
 
我が家の4歳児、麺類、とくに
うどんと素麺が大好き、これさえあれば超ご機嫌！
 
 
この日は珍しく寒かったので、
温かいうどんにしました。
 
 

レタスとたまごのうどん（大人1人、子ども1人）
 
 
シマダヤ稲庭風細うどん　1.5玉
レタス　　　2枚
たまご　　　1個
中華スープの素　小さじ1
薄口しょうゆ　　小さじ1
水　　　　　400cc
白炒りごま　お好きなだけ
 
 
1. シマダヤ稲庭風細うどん（冷凍）を耐熱容器に入れふわっとラップし、500Wで約4分半加熱する。多少冷たくても解凍できてればOK。
2. 鍋に水、中華スープの素を入れて沸騰させ、溶き卵をまわし入れて、たまごが固まったら、ひと口大にちぎったレタスを追加、火を止めて薄口しょうゆを混ぜる。
3. 器にうどんを盛り、スープを入れてごまをふったら出来上がり。
 
 
包丁使わず作れるの、最高～
 
 
長期保存ができて、あっという間に食べられる
冷凍うどんを使いました
めっちゃ便利！！
 
 

使ったのはこちら。
 
 
流水麺でおなじみ、シマダヤさんの
稲庭風細うどん。
 
 

200g×3食入りの冷凍うどんです。
冷凍なのに、レンジでササッと解凍できちゃうの、
本当にありがたい！
 
 
時短だし、あっつい夏の主婦（夫）の味方！
 
 
以前ちらりとご紹介したのですが、
 

 
 
このうどんがすごく画期的！
何が画期的かって...
 
 

これ、凍ったまま半分に割って使えて便利
な、ミニダブルという形状。
 
 
お子さんいらっしゃるご家庭だと、
一度は悩んだことありませんか。
 
 
半分しか食べない...うどんが微妙に余る...
 
 
微妙に余ったチルドなうどんって
結構使い道に困るんですよね。
 
 
器用なお母さんだと、うどんかりんとうにしたり、
味噌汁の具にしたり、なんちゃってきな粉餅にしたり。
 
 
初期の私は、頑張って残った分、
食べ尽くしてましたが、
えぇ、その結果が、これですよ！ﾒﾀﾎﾞ
（え？それだけじゃない！？）
 
 

ほら！これ！！
凍ったまま半分に割って使えるから、
残った半分はまた冷凍保存できちゃう、
素敵でしょ～
 
 

実際見てみると、冷凍うどんの真ん中に
くびれがあります。
 
 
割りやすいように、うどんの塊は
平べったく薄いです。
 
 

このくびれのおかげで、
か弱いわたくしでも楽にパキッと
半分に割れました！！
 
 

パキッ
 
 
半分に割るのは、ビニールに入ったままが
便利かな？
 
 

半分だけ取り出して、残りはそのまま
ビニールで包んで...
 
 

そのまま冷凍庫へIN。
これでまた次回まで保存しておけます。
 
 
後は、煮るなりレンチンする也お好きにどうぞ
 
 
レンジ調理の場合は、我が家は500Wだから
1食分⇒約3分半、半食分⇒約2分半。
 
 
鍋調理の場合は、沸騰したお湯に
麺のみ入れて約1分茹でると出来上がり。
 
 
我が家はもっぱらレンチンです。
 
 

この日は暑かったので、さっぱりと冷しうどん。
 
 
伊予柑とさっぱり野菜うどん（大人1人、子ども1人）
 
 
シマダヤ稲庭風細うどん　1.5玉
伊予柑　　　　1個
新玉ネギ　　　1/2個
きゅうりの糠漬け　　　1/2本
レタス　　　　　1枚
パプリカのピクルス　　1/8個分
市販のうどんつゆ（かけ）　　適量
 
 
1. 冷凍うどんを耐熱容器にいれてふわっとラップをし、500Wで約4分半レンジ加熱する。
2. 新玉ネギはうす切りにして冷水にさらして水気をよく切る。レタスは食べやすくちぎる。
3. きゅうりは太めの千切り、パプリカは薄切りにする。
4. うどんを冷水で冷やす。
5. 伊予柑の皮をむく。この時、ボウルで果汁を受けておき、果汁とうどんつゆを混ぜる。
6. 器にうどん、新玉ネギ、きゅうり、パプリカ、レタス、伊予柑を盛り、上からうどんつゆをかけて出来上がり。
 
 
伊予柑、甘くて子供向けのお味、
これからだと甘夏とか酸味がある蜜柑で
サッパリと美味しく食べられます。
爽やかなぽん酢風味と言いますか。
 
 
以外とね、みかん、いい仕事するんです。
過去にもつけ麺とかの具にしましたが、
ホント美味しいんですよ～。
 
 
...みかんご飯にはチャレンジする勇気、まだでませんが
 
 
あ。きゅうり、パプリカは、生のままでも美味しいです。
素直な美味しさですね。
漬物、ピクルスにすると、アクセントが効いて
また違った美味しさに出会えます
（単に常備してるからに過ぎなかったりして）
 

細うどんながら、しっかりとした歯ごたえ、
コシがあって、子どもには少し硬いかな？
と思ってましたが、あっという間に完食。
 
 
見てたら、ほとんど噛んでませんな
もはや、うどんは飲み物、喉ごしちゅるんっ
って感じで、気持ちいいほど。
 
 
しっかりとしたコシとちゅるんっとしたのどごし（！）で
温めても冷やしてもとっても美味しいうどんでした。
 
 
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ママブロネタ「昼ごはん」からの投稿

のんミ☆ 　 2017-04-25 12:19:49 提供：シマダヤ株式会社