Xシェフファンサイト参加中今回ご紹介させていただくのはこちら↓↓↓ 絶品コロッケ『ピンクダイヤモンドポテト』「ムッシュ髙木シェフ」が腕によりをかけて作った、晩餐の主役を張れる逸品「キタアカリと国産牛の絶品コロッケ『玉手さんちのピンクダイヤモンドポテト』」1袋（5個入り） すごく食べたくて応募したものです。    実際に届いたものがこちらでございます↓↓↓ワンランク上のホテルの味をご家庭でも手軽に食べれるなんて夢のようです北海道ルスツ村にあるキタアカリ発祥の地「玉手農場」で栽培されたＶＩＰ（キタアカリ）。VIP（キタアカリ）の特徴は、ビタミンが豊富で、ほのかな甘みがあり、温めるとホクホクした味わいになること。程よい甘みとジャガイモらしいホクホク感が好評で、食べ応えもあると人気の品種です。フライドポテトやマッシュポテト、ポテトフライ、じゃがバターなどに最も適したジャガイモです。「ピンクダイヤモンドポテト」とは、キタアカリの発祥の地、玉手農場で丹精込めて育てたVIP（キタアカリ）を国産牛でつないだ、ムッシュ髙木シェフ渾身の絶品コロッケ。ムッシュ髙木シェフも「ホテルの味」と太鼓判を押すコロッケを早速料理したいと思います。 こちらが上げてないコロッケ↓↓↓しっかりと衣がついてます。かなり分厚いんですよ。厚さの写真撮るの忘れた・・ こちらを170度の油で揚げて    きつね色になったら出来上がり～ キャベツとトマトを添えて。。。。  写真アップすぎた見てください。分厚いでしょ～ジャガイモがほくほくです。しかもジャガイモの甘味がハンパない衣がサクサクでいいね。ソースなしでも美味しいです家族み～～んな大喜び残さずペロリよ。一つでもボリュームあるのがいいですね。ムッシュ髙木シェフも「ホテルの味」と太鼓判を押す逸品のコロッケ美味しすぎる～ 星5つです☆☆☆☆☆ 冷めても美味しさ長持ち。普段の食卓にも、記念日のディナーやお客様にも、イザという時の強い味方冷凍庫にストックしておくのもいいですね。 ムッシュ高木シェフさま　ごちそうさまでした    

パイン☆ 　 2017-09-11 23:21:34 提供：一般財団法人新たな農業・農家支援機構