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『エックスシェフ(Xシェフ)』

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【急募】絶品コロッケ『ピンクダイヤモンドポテト』10名様モニター募集!

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麺と和えるだけ♪簡単 トマトと青じその冷製麺



家庭菜園のミニトマトが

沢山収穫できたので

トマトたっぷり使って

ランチに冷製麺作ってみたよ








材料   1人分

・茹でたそうめん  200g
・ミニトマト    10個
・青じそ    5枚
☆・麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
☆・オリーブオイル   大さじ2
☆・すりごま  大さじ2
・粗挽きガーリック    小さじ1〜2


作り方 


① ボールに調味料☆とカットしたミニトマト・青じそを入れ混ぜ合わせる


②①に茹でたそうめんを加えてよく絡める。


③器に盛り付け、粗挽きガーリックをふって完成です





ゴマの香りが香ばしく


青じそと

粗挽きガーリックが

アクセントになって

食欲のない時にも

ツルン♪ といただけますよっ







ル・ノーブル 様の




幸せなガラス


アラバスター の

プレート 28㎝ に盛り付け














アラバスターとは


ガラスパウダーを素地につけて

スピンで成型することにより色が流れ込んだように見せる

技法のこと

だそうで


日本では“墨流し”や“
マーブリング”という名称で
知られていて
紙や布製品の染色方法として

広く知られているそうです





マットな質感の ガラスのプレートが

とっても素敵ですよね







ご近所さんに

いただいた スイカ


を 盛り付けてみたんだけど

とっても涼しげ〜







お料理を盛りつけするのが

楽しくなる 素敵な器です







Vetro Felice ヴェトロ・フェリーチェ アラバスター 38528 プレート 28cm ホワイト(マット仕上げ) 2/12【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 皿 食器2,700円
楽天





ホワイト の他にも ありますよっ









Vetro Felice ヴェトロ・フェリーチェ アラバスター 38521P プレート 21cm アクア(マット仕上げ) 4/16【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 皿 食器2,160円
楽天







Vetro Felice ヴェトロ・フェリーチェ アラバスター 38521P プレート 21cm ピンク(マット仕上げ) 4/16【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 皿 食器2,160円
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Vetro Felice ヴェトロ・フェリーチェ アラバスター 38521P プレート 21cm トープ(マット仕上げ) 4/16【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 皿 食器2,160円
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アラバスター ホワイトボウル


こちらも 素敵です







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aka.ru   2017-08-09 13:02:34 提供:一般財団法人新たな農業・農家支援機構

企業紹介

一般財団法人新たな農業・農家支援機構

▼Xシェフを運営する「一般財団法人新たな農業・農家支援機構」について

一般財団法人新たな農業・農家支援機構では、農業・農家に関するさまざまな問題を経営や技術的な側面から支援する事に取り組んでおります。

現在、日本の農業は疲弊化が進み、そのために農家の高齢化・後継者・耕作放棄という問題が深刻化しています。廃業したくても相談窓口がありません。その反面、新しく農業に参入したい異業種企業も年々増えています。

そこで、当財団はお互いの情報を提供しあい、弱小農家からの脱出・大規模企業農業への参入支援として農業技術を提供し双方が安定した農作物作りの契約栽培・農場直営が出来るよう支援をしております。

理事には土壌の専門家・経営コンサルを迎えて全国を指導に回り、更には出来上がった農産物や農産物から作る加工食品を市場に出す為に、元ホテルオークラグループ総料理長 髙木シェフを迎え、生産から販売まで各分野のプロフェッショナルの監修の基、安心安全な食材をご家庭にお届けしております。

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