ビオクラさんの焼きバナナとリュバーブのロール


甘酸っぱいリュバーブのジャムとなめらかなバナナの
相性が抜群のロールケーキ。

大好きなバナナがいっぱい(*＾艸＾*)
初めて食すリュバーブ
ウィキペディアよりhttps://ja.wikipedia.org/wiki/ルバーブ”ルバーブ（英: Rhubarb [ˈruːbɑrb]）とは、タデ科ダイオウ属の中の食用とされている栽培品種”聞いた事はあったのですが・・・見た事も食べた事もないのでどんなものか？？？　想像が付きませんでした(;^_^A

これは、本当に始めて遭遇する驚きの味



ロールケーキには、大好きな焼きバナナがトッピング。
ケーキの中にリュバーブジャムが使われています。

家族みんな
なに？リュバーブ・・・　アフリカの木（笑）
なんて言うのです。
なおっちも、野菜だとは知っていましたが
見た事も食べた事もなくて想像が付かなかったのは
本当の話でした(;^_^A

家族に、受け売りでリュバーブの話をして
みんなで食してみました(*＾艸＾*)
最初からカットされて冷凍で届きます


均等にカットされていて、食べたい分だけ解凍して
食べられるので嬉しいですね。

自分でカットすると、ケーキがつぶれたり・・・
中身が出てきたりと失敗した経験はありませんか？
そんな失敗もなく、ケーキ店で切られたような綺麗な
切り口ですよ(^_-)-☆



外のビニールを取り去ると
カットされたケーキが出てきました(≧▽≦)



１つ１つフィルムで区切られ、フィルムを持ち上げると・・・
簡単に取り出せます。
ケーキ屋で買ったカット済みのロールケーキって
取り出しづらいし・・・倒れたりするので買いたくないのですが
こちらは、倒すことなくさっと必要な分だけ取り出せますよ♪

ランチの後に食べて見ました(*＾艸＾*)



キュウリのサンドイッチ（イギリス風）
葡萄とバナナとリュバーブのロールです。

さっさとサンドイッチを食べて
葡萄と思いましたが・・・いや
バナナとリュバーブのロールが先だ（笑）と
言う事で、ロールケーキに飛びつきました♡




この立派な出で立ち！
気品があり、至福の時間を貴女にと・・・ささやいて
いるようです(≧▽≦)

フォークで切ってみました。



ふんわりした生地と中のクリームがぷるんと
して本当に美味しそうです

まずは、大好きなバナナを！！



ねっちりしたバナナ。
甘みが凄いです(≧▽≦)

バナナは焼くと甘みと旨味がUPしますので
バナナを思う存分堪能できます

本体を頂きます。

お～～～これがリュバーブか♡

甘酸っぱい、苺でもなくブルーベリーでもなく
今までに食した事がない甘酸っぱさです。

フランボワーズのような感じですが
甘さ控えめで、酸味も酸っぱすぎずほどよい酸味です。

あ～～これが、あのリュバーブかって感動

クリームは、リッチな味わいなのに！
乳製品は不使用。豆乳クリームなのです(*＾艸＾*)
健康にもよいしアレルギーがある方にも安心。

甜菜糖使用で甘さ控えめ。
マクロビ生活を送る方は白砂糖好みませんから

チョコ ダマンドは、ベリー系など酸味のあるものと
良く合いますよね(*＾艸＾*)



妹も姪っ子も、なに～これ！反則

こんな美味しいのズルイでしょう(≧▽≦)

そして、これ作れる？と・・・・
苦笑いしながら"無理"

こんな手間暇かかったケーキ絶対に無理。
しかも、材料も揃わないし～専門店の味が自宅でできる
ハズもなく(>_

なおっち 　 2018-07-12 00:20:56 提供：株式会社ビオクラ食養本社