こんばんは


昨日仕込んでおいたローストビーフでガッツリお腹いっぱいになれました。


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洋と和が入り交じった感じになっちゃったけど、美味しいからいいの（笑）

✤　カボチャとネギの和風スープ
✤　ローストビーフと3種のソース
✤　冷奴
✤　たけのことちくわの甘味噌煮（作り置き）
✤　レタスとオクラのサラダ

一応ソースは3種類中2つは手作りしてみました。

赤ワインと玉ねぎニンニクで作ったスタンダードっぽいソースと、ハニーマスタード


ハニーマスタードは、マスタード大さじ2・マヨネーズ大さじ1・はちみつ小さじ2・醤油小さじ2。

そしてそして、メインソースは……

うに醤油！





株式会社アサムラサキさんかき醤油とかドレッシングとか…美味しそうなんだよねぇ…。





うに大好きだから、どんな味なのかなって気になってたんですよ


ローストビーフのタレにもおすすめみたいだからワサビと一緒に食べてみました。

おーいしー

トロッと甘みとうまみの強いお醤油でね、鼻呼吸するとフワッとうにの香りするよ…！

でも磯くさいという感じでもなくて、まろやか〜な、子供から大人まで大好きな味だと思う。
ローストビーフにもすごく合うけど、これ海鮮丼にかけたらきっと最高（笑）


150ml入りだから残りはまだまだあるけど、なくなったらリピしたい…。
それで、あわび醤油とかき醤油と一緒に揃えたいな

たま〜に気が向いたときにでも押してくれると嬉しいです　　

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ゆず 　 2019-01-18 00:07:00 提供：株式会社アサムラサキ