『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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おはようございます。
アサムラサキさまより、「ボナペティートオリジナルドレッシング」をいただいちゃいました。
厳選した本醸造醤油をベースに酢漬け野菜をたっぷりと使った本格派イタリアンドレッシングです。
今回のモニターは、このドレッシングを使ってエビチリを作るというものなんです。
さっそく作ってみました。
作り方はこちらです→☆
味付けは、このドレッシングと豆板醤だけ。
それなのにビックリ!!本当にエビチリだわ。しかも超おいしい。
エビチリ作るためだけにこのドレッシング買っちゃいたいくらい。
旨味たっぷりで味の深いドレッシングなので、普通にお野菜にかけても
おいしかった。
最近のドレッシングって、本当によくできてますよね。
最近、本当に自分でドレッシング作らなくなっちゃったわ。
海老は殻から旨味がでるので、殻つきもままやりました。足はとってね。
背の部分にパックリ、かなり長めの切れ目を入れておくと、
手を汚さなくても食べられますよ。
うまく、お箸とお口を使って食べてね。
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普通の「卵とねぎのチャーハン」
材料(1〜2人前)
ご飯…300g
卵…2個
ねぎのみじん切り…10?分
中華スープの素…小さじ1
塩・こしょう…適宜
サラダ油…適宜
?中華鍋にサラダ油を熱し、溶いた卵を入れ、手早くかき混ぜる。
卵が半熟のうちにご飯を加え、ねぎのみじん切り、中華スープの素も加え、
塩・こしょうで味を調えて出来上がり。
鶏と野菜の黒酢あん。
野菜はなんでも冷蔵庫の残り物でいいのよね。
たけのこの残りを使いたくて作りました。
本当はれんこんを加えると、見た目がかわいくなるんだけど、
わざわざ買ってまで加えることもないなぁって今回は加えてません。
サンラータン。
ヘビロテ、大好物なのよ。ついつい食べすぎちゃう。
ラー油と黒こしょうたっぷりでいただくとたまらないよ。
あと、卵も多め。
白菜の甘酢漬け。
材料
白菜…300g
(A)酢…50cc
砂糖…20g
しょうゆ…大さじ1/2
ごま油…出さじ1/2
塩…大さじ1/2
赤唐辛子…1本
?白菜は洗って水けを切って、ざく切りにする。
赤唐辛子は輪切りにする。
?(A)の材料…
もりもん 2019-03-15 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。