手まるめ信州 おやき
 
 
モニプラさん から おやき が来た～～～っ＼(^o^)／
 
信州の名物！であるコトは前々から知っていたんだケド
ashはまだ食べたコトがなかった(@_@)
 
小麦粉の皮に野沢菜などのお惣菜が包まれたモノ
という認識のみで味を想像するのみｗ
 
 
 
 
 


 
今回は、ごぼうとあずきのおやきをいただき～っ♪
 
ベータ食品さんのこだわりのおやきを味わうのが楽しみ(*^。^*)
おばあちゃんが１つ１つ手まるめで作ってくれているんだって！
 
 
伝統へのこだわり
おやきは信州伝統の家庭の味。お母さんやおばあちゃんが家族のために
手作りしてきた、温もりのある味をお届けしようと手丸めにこだわりました。
「手まるめ信州おやき」は小川村のおばあちゃんが一つ一つ手で丸めています。

皮へのこだわり
「手まるめ信州おやき」の皮は栄養バランスのよい雑穀入りです。
小麦粉の中に押し麦、赤米、ごま、アマランサスなど厳選した15種類の雑穀を練り込んでいます。
すべて産地証明付きの国産原料。香ばしく、もちもちした食感です。

具へのこだわり
旬の野菜を具にするのがおやきの基本。野沢菜を中心に、地元や県内周辺でとれた
新鮮な野菜を使用し、素材の味を活かした伝統の味付けをしています。
どなたにも喜んで食べていただけるやさしい味です。


 
 
 

　
　　　　　　　　　　ごぼう　　　　　　　　　　　　　　　 あずき
 
 
 
相方Ryozoの感想
 
　　　　　皮がとっても薄くて、中身がたっぷりで食べごたえがありました。
　　　　　ごぼうは、シャキシャキとした食感で、かみしめると甘みも感じました。
　　　　　あずきは、甘みもちょうどよく、あっという間に食べ終えてしまいました。
　　　　　ヘルシーでとてもおいしいおやきで、また食べたいと思いました。
　　　　　とにかく、本当においしかったです！
 


 
相方Ryozoがashに先駆けて食べていた！
お休みの日のランチは、食べたいモノを作って食べる！というのが基本のash家☆
冷凍庫にこのお品があるのを告げると、食べたい！と熱望したため許可ｗ
 
料理がほとんどまったくできない相方Ryozoでも、チンするダケで食べられるから
お手軽に食べるコトができるしね！
 
まだ残ってるから、次はashも食べるぞ～っ(^o^)丿
断面図を見る限り、ほんっと中身がつまってる！！！
ごぼうが特に興味津々♪
 
 
 
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ash 　 2011-04-12 09:09:08 提供：ベータ食品株式会社