先日、ちょっと喉を痛めてしまいまして…喉の奥が痛熱い…





こういう時は









桃缶よ♪









こんにちは！

当ブログにお越し下さりありがとうございます♪

フードコーディネーター&国際中医薬膳師のゆりぽむです。







喉が痛い時に食べたくなるものの中に、桃缶があります。

熱を出した時の桃缶も大好き♪

あの冷たさが喉を通る時になんとも言えない気持ち良さがあるんですよね。







そして桃は温性に属しておりまして、咳止めだったり喉の渇きにアプローチをかけてくれます。

風邪の時に桃缶、と言う方も多いのも納得です。





そんな桃缶なんですが１切れ食べたら満足しちゃいまして、残りをどうしたものか…というお約束状態になってしまったので、冷蔵庫に入っていたヨーグルトや生クリームを使ってムースを作る事に。



















蜂蜜も加えて喉にアプローチをかけた薬膳スイーツでございます。

















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ちなみに食べ切りサイズの容器に入れて作ったものとは別に、そもそもがホールで作っていて…ホールで作った方は、側面用のセロハンを切らしていたのでラップを使ったため残念な側面になっておりますが（汗









自分用なので気にしない！























ムースが若干余ったので容器にも入れたのですが、ムースがとても柔らかいので容器で作った方が正解だったかも…（気にしないと言いつつ気にしている）





そんな桃ののムースは、一番下には紅茶のスポンジが、その上に桃のムース、上は桃のシロップのゼリーと３層になっておりますの。













紅茶のスポンジにも桃のムースにもロンガンハニーを使っておりまして、スポンジは蜂蜜パワーでしっとりふんわりの仕上がりに♪

















食べる時にちょっと蜂蜜をかけると風味がアップしてうまうまでございます。

先日からモニターさせて頂いているロンガンハニーなんですが、私的に大ヒットのお味でございまして、ほんのりお茶の風味（アールグレイ的な風味）が、実に実に好みの風味。





蜂蜜をそのまま頂くっていうのが苦手な私だったのですが、この年にして





クマのプーさんの気持ちが理解できたかも





ってぐらいに、蜂蜜の美味しさに目覚めている次第でございます。

蜂蜜美味しい♪





そんなロンガンハニーについてはこちらの記事も合わせてご覧下さいね。











ロンガンハニーを使ったお料理レシピはこちら♪

















それではまた！





























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ゆりぽむ 　 2019-11-19 12:28:59 提供：富士貿易株式会社