先日のベトナム旅行で食べ損ねちゃったものが……。こうなったら自分で作るか〜って事で、ランチはバインミーとベトナムコーヒーレバーペーストたっぷり！野菜たっぷり！具は、セロリ・ニンジン・パプリカ・ミョウガ。オリーブオイル・ビネガー・黒胡椒で漬けこんだだけで、美味しかった〜使ったオリーブオイルは、富士貿易株式会社コスタドーロ　エクストラヴァージンオリーブオイル　スクイーズタイプ PETボトルで軽いので片手で簡単♪一番搾りのオリーブオイルのみを使用してるので、香りが良くてクセがないんですテレビでオリーブオイルは、コレストロール・アンチエイジング対策になるってやってて、食事にチョイ足ししてたんだけど・・なんか独特のクセが苦手でいつの間にか止めちゃってた。これはそのままでも美味しい◆液垂れしない！◆使う量の調節が簡単！◆品質のキープ力が高い！

片手で簡単に搾れるので使う量の調節が自由自在！液垂れしないので清潔に保存できます。今年は庭でミョウガがたっぷり収穫。大好きなんだ～♪バインミーにも入れちゃいます。具の下準備。香味野菜（セロリ・ニンジン・パプリカ・ミョウガ）に、オリーブオイル・ビネガー・黒胡椒で漬け置き。パンに、ビーフペーストをたっぷり塗って、香味野菜もたっぷりと。具に決まりはなし！何を入れてもＯＫ（たぶん）食べる時に追オリーブオイル。更に美味しポイントキュっと押したら、ビューっと出てパンを飛び越しました（笑）真上から押してかけた方がいいね肉やハムも入れてないから物足りないかなー？いやいや、コクがプラスされて凄ーく美味しかったよところで、バインミーってパン自体の事を言うんだってね。初めて知りました・・・今日のランチは、ねばとろ冷やしそばまだまだ暑いから、ねばとろで体力つけないと！具は、とろろ・オクラ・モロヘイヤ。だし汁に、オリーブオイルをかけました。これが予想以上に美味しいじゃないの和にも合うんだなー。また作る！！富士貿易ファンサイト参加中

もっち 　 2019-08-25 14:39:00 提供：富士貿易株式会社