モニプラ会員の皆様、こんにちは。
いつもふるさと21株式会社 ファンサイトへの応援をありがとうございます。
＊ふるさと21株式会社は無農薬野菜・有機野菜のオンラインショップでございます＊


今回募集させていただくモニターは、

◆　日本で唯一の国産鶏「もみじ」を元気に健康に飼育して採れたこだわり卵　◆


      ■　広島県のこだわり卵　はやしなちゅらるふぁーむ   広島県で健康な有精卵や有機JAS米などを栽培している早志さん。
4世帯9人家族で飼育・管理を行っています。
早志さんの有精卵は、山々に囲まれ、綺麗な空気と湧水豊富な自然環境の中で、生活する鶏の卵です。       ■安心で健康な有精卵を食卓へ   【こだわりの平飼い飼育】 はやしなちゅらるふぁーむの鶏は、オスとメスが自由に動き回れる環境で育ち、毎日しっかりと運動をした鶏です。
鶏の品種は、国産鶏「もみじ」を飼養しています。

▶▶▶『平飼い飼育』って？
平飼い（ひらがい）とは、鶏を地面に放して飼う養鶏法のことです。
平飼いでは鶏は地面を自由に動き回ることが出来ます。日光をたくさん浴びてよく運動し、健康になるのは人間も鶏も同じです。

一方で、一般にスーパー等の市場で流通・販売されている多くの卵は、そのほとんどが『ケージ飼い』と呼ばれる飼育方法で飼われている鶏が産む卵になります。このケージ飼いの飼育では、何段にも重ねられたケージに隙間なく鶏を入れて、鶏はケージの外に出ることなくエサを食べ、卵を産むことになります。
ケージ飼いのメリットとしては、多くの羽数を飼うことができ人件費や設備費などのコストを下げることが可能となり、生産効率が上がるため、卵の価格を安くできるのです。
日本国内の養鶏における『ケージ飼い』の割合は約95％を占めているそうです。

生産効率は上がる一方、日光に当たることができず、運動不足やストレスから病気になりやすいため、あらかじめエサに薬剤を混ぜたり薬に頼りがちになります。
卵の価格が安いことが当たり前になっている日本では、こういった実情はあまり知られていませんが、「動物福祉（アニマルウェルフェア）」の観点から、海外では『ケージ飼い』を禁止している国もあります。
  【厳選、こだわりの餌づくり】 健康な鶏にかかせない自家製飼料。非遺伝子組換えで収穫後の農薬不使用のとうもろこしを使用し、国産魚粉、にんにく、竹炭など、厳選された20種類の飼料を自家配合しています。
その中でも、自家製の発酵飼料は、米ぬか、おから、飼料米と国産100%（飼料全体の国内自給率は現在40%ほど）の餌を与えています。

▶▶▶黄身の色がオレンジ色で濃い卵の方が、味が濃厚で美味しく、栄養価も高いと思われがちですが、実は鶏に与えるエサの配合で黄身の色を調整しているんです。
黄身の色によって栄養価に差はなく、色が濃いほうが見た目が良くなるとの考えから着色するための添加物をエサに混ぜているため、オレンジがかった黄身の卵が近年増えています。
はやしなちゅらるふぁーむの有精卵は卵黄の色を濃くするための添加物・着色料不使用のため、はやしなちゅらるふぁーむの卵黄の色は、一般的に薄いといわれます。   【次世代へ届ける安心】
安心して美味しく食べてもらえるようにヒヨコのときから、餌は自家配合にこだわり、生産者としての責任を全うしていきたいと考えています。        
【日本で唯一の国産鶏「もみじ」を元気に健康に飼育して採れたこだわり卵です】 広島県のはやしなちゅらるふぁーむが育てる自慢の鶏。
餌は非遺伝子組換えのトウモロコシや国内産魚粉など、安全な餌を与えて育てています。
よく動き、よく食べる元気な鶏から生まれる健康な卵を採れたて産地から直送でお届け致します。   ■商品説明
品名・・・・・平飼い有精卵
内容・・・・・20個
賞味期限・・・・・約2週間
※2週間を過ぎた卵は、加熱調理の後お早めに御賞味下さい。   ■特徴
・卵のサイズは、MサイズとLサイズの混合になります。
・山々に囲まれ、綺麗な空気と湧き水豊富な自然環境の中で生活する鶏の有精卵です。
・餌は非遺伝子組換えで収穫後に農薬を使用しない(ポストハーベストフリー)のとうもろこしを使用し、国産魚粉、にんにく、自家製発酵飼料(国産100%)の米ぬか、おから、飼料米等を使用して20種類の飼料を配合しています。
・卵出荷時に塩素消毒はしておりません。
・日本で唯一の国産鶏「もみじ」をヒヨコから飼養しています。
・たまごかけごはん、半熟オムライス、プリン、すきやき等におすすめのこだわり卵です。   ※出荷には細心の注意を払っていますが、運送時のトラブル等で卵にヒビが入る場合がありますので、お早めに御賞味下さい。
過度な破損があった場合は個数単位での保障対応とさせて頂く場合がございます。予めご了承下さいませ。
    ■産地:　広島県東広島市
■生産者:　はやしなちゅらるふぁーむ　代表　早志俊三

   
    ◆　ふるさと21からモニター投稿についてのお願い　◆
  ・Instagramにて投稿を頂けますようお願いします。
(※今回のモニターはInstagramで最低2回の投稿をお願いしていますが、商品をたくさん活用して頂き、味の感想・
オリジナルの卵の食べ方・卵へのこだわり等の投稿など、可能であれば複数回の投稿をして頂ければ幸いです。
ブログをお持ちの方はブログ投稿も一緒に是非お願い致します。)
  ・モニター記事の写真1枚目はできるだけモニター商品がわかりやすくしっかり写してご投稿下さい。
※箱内の状態や同梱物などもご紹介頂けましたら幸いです。
  ・インスタグラムモニター投稿時、ご紹介投稿時に当社のInstagramアカウント『＠furusato21_official』
(投稿写真と投稿記事)のアカウントタグ付けをぜひお願いします。
  ・食べていただいた感想と共に、健康な農産物に向けた生産者のこだわりなどもご紹介お願いします。
※投稿していただいたモニター記事は当社Instagramアカウント(その他SNS)、またはHPにて反映・使用させて頂きますので予めご了承下さい。
  ※生産者さんの写真はこちらのページの物をご利用頂いて問題ございません

  尚、こちらのモニターイベントは生産者さんご協力の元、ふるさと21と共同で行っている企画です。 生産者はモニター記事やご感想をとても楽しみにしながら出荷させて頂いております。
生産者のこだわりが伝わるような内容で、沢山の方に興味を持って頂けるような投稿をよろしくお願い致します。


　　
　　ふるさと21公式Instagramアカウント
＞https://www.instagram.com/furusato21_official/
　　オーガニックに興味がある方はぜひ、
　　応援・フォローをよろしくお願い致します♪
   

Q&Aコーナー
お問い合わせが多い質問にお答えします！
 
Q.ふるさと２１ってどんな会社？

A.ふるさと２１株式会社は、食の安全や環境保全を願い、有機栽培に取り組む農家さんの要望で始まった無農薬野菜・
有機野菜の通販オンラインショップです。
全国各地で有機JASや自然農法等、化学合成された農薬・肥料を使用しない農作物を作っている契約農家さん達が農作物の栽培に集中できるように、商品の販売・お問い合わせ等をふるさと２１株式会社で対応しています。


Q.ふるさと納税ですか？

A.「ふるさと納税」とは、応援したい好きな自治体へ寄附をする仕組みのことです。
ふるさと２１株式会社は無農薬野菜・有機野菜の通販オンラインショップになります。
「ふるさと納税」とは一切関係がありませんので、お間違えのないようよろしくお願いいたします。


Q.ネットで青果の食品を購入するメリットは？

A.ふるさと21では、お客様から受けた注文を生産者に伝えて、生産者から直接お客様に商品を発送しています。
生産者から直接商品が届くため、その時期旬の新鮮なオーガニックの野菜・果物・お米等を産地直送で、いわゆる
【産直】で提供することができます。

♦産直の基本として♦
〇生産地と生産者が明確であること
〇栽培、飼育方法(農薬・動物用医薬品・肥料・飼料など)が明確であること
〇生産者との交流が可能であること
が、産直とされています。

皆さんは、普段口にしているものがどのように作られているのか、気になったことはありますか？
家族、小さなお子さんが口にするものは「安心できるものを食べさせてあげたい」といった
お客様からのお声がふるさと21にたくさん届きます。

一般的なスーパー等では、生産地だけ表記されていることが多いですが、ふるさと21で販売している商品は
生産地はもちろん、生産者の顔、詳しい栽培方法まで明確に表示しているので、安心してお買い物をしていただけます。

現在、日本全体の農業のうち有機農業の割合は全体の0.4%。そのうち、国際基準である日本のオーガニック規定の
有機JAS認定農地は 0.16%で、欧米の10%近い割合から見ると、大きくかけ離れています。
しかしながら、こういった現状はあまり知られておらず、有機食材・オーガニックへの需要は近年高まっていますが、
国内での有機農業の拡大はなかなか進んでいません。
食の安全とふるさとの環境保全を願う生産者たちの思いが、未来を生きる子供たちへ届き、繋がっていけるように
応援よろしくお願い致します！

    ※下記投稿は過去のイベントより生産者さんに特に喜んで頂いた投稿ですので
ご参考下さい。
（詳細は各インスタグラム記事の投稿者ページにてご確認下さい）     server='mp.charley.jp';site_id="";page_id="14614122565dea0b9172fa2";member_id = "";option='';page_flg = '';id='19886703225d91b65592ec5';tracker();  
  ふるさと21の農産物は有機JAS・自然農法などの化学合成された農薬・肥料を使用しない
健康にこだわった農産物です。
安全性だけではなく食味も自然本来の味わいに近い物となり、米・野菜・果物が持つ
本来のエネルギーを思い切り味わって下さい！
このような農産物を作る生産者さんを沢山の方の応援お待ちしております！   ■　ふるさと21ページはこちらから