肉と魚の旨味を引き出す【低温調理器】

2019年2月新発売された、 低温調理が自宅でできる‼️ @gh_beer #sousvidecooker を使ってローストビーフを作りました🥺💕  ずーーーっと低温調理器欲しかったんです‼️😭💓   過去にカフェで働いていた時、同じような機械を使用してローストビーフを作っていたことがあるので  同様に作れるかわくわく〜🥰  そして素人ながら、動画に挑戦しました😂💖  もっと練習してホットビューラー動画とか撮りたい✨💄   使い方は  1.お鍋に水を張り、低温調理器の温度、時間を設定しスイッチオン。  2.予熱している間にお肉に塩胡椒、ジップロックにローズマリー、にんにくを入れ、空気を抜きます（フードシーラーがあれば尚良し！）  3.予熱完了したら、ジップロックをそのまま入れて1時間放置  4.最後、フライパンで焼き目をつけてスライスして完成！   ほんっとーに簡単😭💓 塩胡椒キツめにしてると何もソースをかけなくても美味しい！！ あとはオリーブオイルやグレービーソースをかけて😊💕 ホースラディッシュは欠かせない！ 家でできたてローストビーフが食べれるとか最高じゃないですか？   文句なしに美味しい‼️との感想もいただきました‼️😍   お肉の塊を買うときってちょっと勇気いるけど笑　お店で食べたり買うより安くあがるし  厚めに切って、肉肉さを感じたり😍  翌日はローストビーフ丼やローストビーフサンドイッチに✨  いやー、おうちで贅沢😊💕  お肉の種類を変えてもよいし、  サーモンコンフィとかおしゃれなメニューが作れます(￣∇￣)💕   火を使わないので、夏場も暑くならないし コンロを塞ぐこともないので便利ー😊💕  この調理器は水に浸かっているだけなので 洗わなくてよいし最高😂💖   こちら公式ページ引用→「GH-SVMAシリーズは、これまでの家庭では難しかった温度・時間を細かく設定でき、肉も魚も、その他様々な食材をおいしく調理することができます。スリムでコンパクトサイズのため、大きな鍋を用意する手間もなく置き場所もとりません。」    お肉や魚のたんぱく質は62～68度以上になると固くなったりパサつき始めますが、低温調理なら低温でゆっくり加熱するので中の水分を残したまま熱を通すことができます。  #ロジカルクッキング　好き🥰    グリーンハウスさんの販売されているものって気になるものばかりで・・・  実はもうひとつ燻製できる機械を購入しています  （私　燻製されているものが大好きで、外食でも商品でも燻製と目に入ると飛びついちゃうんです）  とってもお手頃価格で取り扱いも簡単そうで✨  燻製ナッツと燻製ポテトチップス作ろうと思ってます🌸  #ビールサーバー　も気になる   長い文章と動画編集まとまらない感じですが、 見てくださってありがとうございます😊🌈🌈✨    #低温調理器 #低温調理 #ローストビーフ #グリーンハウス #肉と魚の旨味を引き出す #調理家電 #うまみ家電 #おうちごはん #おうちカフェ #キッチン家電 #防水設計 #温度と時間を細かく設定可能 #食材の酸化を防ぐ #スリムでコンパクトサイズ #すぐに使えるレシピブック付属 #お手入れカンタン #サーモンコンフィット #抹茶ラテ #monipla #greenhouse_fan#自家製ローストビーフ#自家製#手作り#調理家電#時短#時短レシピ#簡単レシピ 2019/05/12

2019年2月新発売された、 低温調理が自宅でできる‼️ @gh_beer #sousvidecooker を使ってローストビーフを作りました🥺💕  ずーーーっと低温調理器欲しかったんです‼️😭💓   過去にカフェで働いていた時、同じような機械を使用してローストビーフを作っていたことがあるので  同様に作れるかわくわく〜🥰  そして素人ながら、動画に挑戦しました😂💖  もっと練習してホットビューラー動画とか撮りたい✨💄   使い方は  1.お鍋に水を張り、低温調理器の温度、時間を設定しスイッチオン。  2.予熱している間にお肉に塩胡椒、ジップロックにローズマリー、にんにくを入れ、空気を抜きます（フードシーラーがあれば尚良し！）  3.予熱完了したら、ジップロックをそのまま入れて1時間放置  4.最後、フライパンで焼き目をつけてスライスして完成！   ほんっとーに簡単😭💓 塩胡椒キツめにしてると何もソースをかけなくても美味しい！！ あとはオリーブオイルやグレービーソースをかけて😊💕 ホースラディッシュは欠かせない！ 家でできたてローストビーフが食べれるとか最高じゃないですか？   文句なしに美味しい‼️との感想もいただきました‼️😍   お肉の塊を買うときってちょっと勇気いるけど笑　お店で食べたり買うより安くあがるし  厚めに切って、肉肉さを感じたり😍  翌日はローストビーフ丼やローストビーフサンドイッチに✨  いやー、おうちで贅沢😊💕  お肉の種類を変えてもよいし、  サーモンコンフィとかおしゃれなメニューが作れます(￣∇￣)💕   火を使わないので、夏場も暑くならないし コンロを塞ぐこともないので便利ー😊💕  この調理器は水に浸かっているだけなので 洗わなくてよいし最高😂💖   こちら公式ページ引用→「GH-SVMAシリーズは、これまでの家庭では難しかった温度・時間を細かく設定でき、肉も魚も、その他様々な食材をおいしく調理することができます。スリムでコンパクトサイズのため、大きな鍋を用意する手間もなく置き場所もとりません。」    お肉や魚のたんぱく質は62～68度以上になると固くなったりパサつき始めますが、低温調理なら低温でゆっくり加熱するので中の水分を残したまま熱を通すことができます。  #ロジカルクッキング　好き🥰    グリーンハウスさんの販売されているものって気になるものばかりで・・・  実はもうひとつ燻製できる機械を購入しています  （私　燻製されているものが大好きで、外食でも商品でも燻製と目に入ると飛びついちゃうんです）  とってもお手頃価格で取り扱いも簡単そうで✨  燻製ナッツと燻製ポテトチップス作ろうと思ってます🌸  #ビールサーバー　も気になる   長い文章と動画編集まとまらない感じですが、 見てくださってありがとうございます😊🌈🌈✨    #低温調理器 #低温調理 #ローストビーフ #グリーンハウス #肉と魚の旨味を引き出す #調理家電 #うまみ家電 #おうちごはん #おうちカフェ #キッチン家電 #防水設計 #温度と時間を細かく設定可能 #食材の酸化を防ぐ #スリムでコンパクトサイズ #すぐに使えるレシピブック付属 #お手入れカンタン #サーモンコンフィット #抹茶ラテ #monipla #greenhouse_fan#自家製ローストビーフ#自家製#手作り#調理家電#時短#時短レシピ#簡単レシピ 2019/05/12

・ ・ I made a roast beef and broccoli stew using a low temperature cooker ・ ・ こんばんは ・ ・ グリーンハウス様の 低温調理器を使ってローストビーフと ブロッコリー🥦のシチューを 作りました❣️ ・ ・ この低温調理器 お肉や魚以外にも スープやラテ、デザートまで作れちゃう🤤 ・ ・ ローストビーフって 切るまで仕上がりがわからなかったけど 低温調理器なら 好みの火の通り具合が調整できるので とても便利ーーー👍 ・ ・ #低温調理器 #低温調理 #ローストビーフ #グリーンハウス #肉と魚の旨味を引き出す #調理家電 #うまみ家電 #おうちごはん #おうちカフェ #キッチン家電 #防水設計 #温度と時間を細かく設定可能 #食材の酸化を防ぐ #スリムでコンパクトサイズ #すぐに使えるレシピブック付属 #お手入れカンタン #サーモンコンフィット #抹茶ラテ #monipla #greenhouse_fan #フーディーテーブル#igersjp#おうちごはんラバー#おうちごはんlover 2019/05/10

* * * * * #悲報 50ページにのぼるレポートを要請されました‼️ 何書けばいいねん🤣🤣 * またまた💻に向かってカタカタする生活😩ｼﾝﾄﾞｲ🙊 #課題難民 * * というのは置いといて🤣 * 今日はおうちで#ローストビーフ 作ってみました😊💕 * 初めて作ったんですが、大成功❣️✨ * 秘密は、2枚目以降に載っている @gh_beer の#低温調理器 で作ってみました！(動画も有り！⚠️爆音注意⚠️) * 材料を真空状態にしてお水の中に入れ、低音調理器で温度と時間を設定して放置するだけ❣️めっちゃ便利💕😍 * ガスを使わず、電気調理なので火の心配はいりません✨ * ガスを使わないということは、ガス口が空き、別の料理を作れるし、もう一品‼️という時に使えるのは凄く良いなと思いました🥺💕 * しかも調理器は水につけるだけなので、お手入れも簡単❣️ * お肉を切ってみると肉汁がたっぷり❣️お味もしっとりとした出来上がり😍💕 * 良いことだらけ😍😍 お店で買うよりおうちで作った方が肉厚で美味しい🤣 * 低音調理器にはローストビーフのレシピもついていて便利❣️ちゃんと、レアなら何度、ミディアムなら何度って書いてあるんです😍💕お好みの加減に調節できるんですよ❣️ * まだまだ書きたい事あるけど、今後も愛用させて頂くつもりなので、随時報告したいなって思います😊💕 * * そして！ローストビーフの下味は#マジックソルト (2,4枚目) とローズマリーのみ❗️ * マジックソルト🧂にハーブ🌿が入ってるから普段とは違った格別なお味に❣️ * マジックソルトをお肉の両面にすりこませ、ローズマリーと一緒に真空にしました😊💕 * * 下味だけでも十分美味しいのですが、 ローストビーフのソースはこんな感じ❣️ 🍽すりおろし玉ねぎ2/3個 🍽すりおろしにんにく1片 🍽酒 🍽醤油 🍽みりん 🍽赤ワイン(他の調味料より多め) 🍽黒酢玉ねぎドレッシング 🍽オリーブオイル * * (ソースかけたお写真撮るの忘れた🤣🔨💥) * * 是非是非おうちパーティー🥳🎉などで周りの人を驚かせちゃってください😂👌 * * * * * #低温調理 #グリーンハウス #肉と魚の旨味を引き出す #調理家電 #うまみ家電 #おうちごはん #おうちカフェ #キッチン家電 #防水設計 #温度と時間を細かく設定可能 #食材の酸化を防ぐ #スリムでコンパクトサイズ #すぐに使えるレシピブック付属 #お手入れカンタン #サーモンコンフィット #抹茶ラテ #monipla #greenhouse_fan #マジックレシピ #おうちごはんキャンペーン #cooking #簡単レシピ #レストラン #cafe #料理 2019/05/10

こんばんは✩.*˚ . 昨日はひたち海浜公園と羊山公園とあしかがフラワーパークとで迷った結果、羊山公園に行ってきました😊 . 凄い綺麗だった🌸ピンクの絨毯🌸 でも私的にはひたちなか海浜公園のネモフィラのが好みかなー( *¯ ⁻̫ ¯*) てことで来年はひたち海浜公園に行こうねってなりました❁⃘*.ﾟ( 笑 ) . . 今日の晩ご飯はいただいた低温調理器を使ってローストビーフを作ったので丼に(*´﹀`*)❤︎.* カット＆盛り付けは旦那さんがレッドロック風にしてくれました😊 . めっちゃ美味しく出来たーーーー\( ˆoˆ )/♡ . 低温調理器めっちゃ便利ですね✨ 温度や時間を設定するだけで、あとは放置しといても出来ちゃうなんて( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾ . . ごちそうさまでした😊 . . * ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ * 献立 ❁ローストビーフ丼 ❁サラダ🥗 ❁コーンバター ❁きのこマリネ ❁りんご🍎 . . * ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ * . 家事してる時は基本立ちっぱだし、息子と遊ぶのにもたくさん動き回ったりして足もパンパン( ˙˂˃˙ ) . そんな毎日の救世主となってくれてるのがマジカルスレンダー❤︎.* . いい感じの着圧で浮腫をとってくれることで足が凄く楽になります✨ . 履く履かないで本当にスッキリ感が違うから助かってる❁⃘*.ﾟ . . 詳しくはストーリーからチェックしてみてねっ❤︎.* . . #マジカルスレンダー @majicalslender_lve . . #今日の晩ごはん #夜ごはん #おうちごはんLover #節約料理 #フーディーテーブル #デリスタグラマー #料理好きな人と繋がりたい #ママリクッキング #食べちょくアンバサダー4期生募集中 #低温調理器 #低温調理 #ローストビーフ #グリーンハウス #肉と魚の旨味を引き出す #調理家電 #うまみ家電 #おうちごはん #おうちカフェ #キッチン家電 #防水設計 #温度と時間を細かく設定可能 #食材の酸化を防ぐ #スリムでコンパクトサイズ #すぐに使えるレシピブック付属 #お手入れカンタン #サーモンコンフィット #抹茶ラテ #monipla #greenhouse_fan 2019/05/08