短時間で簡単に燻製が楽しめる!【フードスモーカー】

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手軽に燻製が作れる!!グリーンハウスのフードスモーカー

グリーンハウスといえばパソコン周辺機器のメーカーさんのイメージがつよく、以前使っていたモニターはグリーンハウスさんでした!そんなグリーンハウスさん。キッチングッズも出しているんです! ホットサンドメーカーに低温調理器。ツイスパソーダ!そしてフードスモーカー! グリーンハウスのフードスモーカーはコンパクトで超お手軽。いろんな食材が燻製風味になるんです。自宅でできる手軽さもうれしい!! フードスモーカーは、本体、チップ、チューブ、お手入れブラシ。すぐに燻製ができるよう燻製チップもサクラ・ヒッコリー・リンゴの三種類入っています!本体上部に燻製チップをセットし、チューブをはめるだけ。組み立てもとっても簡単!せっかくなのでいろいろ作ってみますー。燻製の煙を逃がさないよう、食材が入った鍋とチューブをグラッド プレス&シールでしっかり密封。ライターで上部の燻製チップに火をつけると、煙がチューブの先へ流れていきます。■焼き物系味付け茹で卵 ■生鮮系ささみ ■生鮮系アスパラガス でチャレンジ。水分がすくない、ササミ、卵あたりがとても美味しい!!お酒のつまみにぴったり!アスパラガスは水分が多いためか、もうちょっと時間をかけたほうがよかったかも!■麺類麺類も燻製の香りづけができるとのことでチャレンジ。冷燻だといろんなものに香りづけができて便利!いったん茹でたフォーをタッパーにつめてフードスモーカーに。熱いお湯でスープを作ってほぐしてあげたら美味しくいただけましたー。麺はスモークの香りが。スープにもほんのり移って味わい深い!!麺類も燻製できるとは新しい発見!■生鮮系あんきもを作ってみたのでこちらをフードスモーカーにかけてみます。■お菓子ポテチも袋に入れてフードスモーカーからの香りを送風!!■お酒系ホワイトリカーにつけていた生姜。炭酸で割ると甘くないジンジャエールに!こちらもフードスモーカーを使ってみます!ビニールに入れて送風! ■実食・鳥皮・あん肝・ポテチ・生姜酒 鳥皮は細かく切ってフライパンでできるだけ油を落としました。この鳥皮と燻製の香りがすごくいいー!!お酒が進みます!そんなお酒が進む生姜酒は若干時間がたりなかったか、生姜の強さがまろやかになった感じ。どちらかというとグラスについた香りが強いかも!水分が多いものは長めの時間がいいのかも! あん肝はやばい旨さ。もっと切っておけば…!という旨さであん肝の生臭さが消えてスモークのいい香り。鳥皮といい、あん肝といい、脂ののった食材と燻製との相性がいいんですねー!そしてポテチは一気に高級感がでるポテチに。大人なポテチになりこれはお友達が来た時に絶対作ろう!と。温燻や熱燻は準備も大変だし、火元を離れるのが怖いけど、火を使わないでいいフードスモーカーなら手軽にできますね!ちょっと香りが気になる場合には換気扇の下で! 今年の年末年始にいろんな燻製をつくって楽しみたいと思いますv モニプラ:グリーンハウスファンサイト参加中

ここあ 2020-12-21 19:07:02

企業紹介

株式会社グリーンハウス

株式会社グリーンハウスはパソコン周辺機器を中心に映像・オーディオ関連機器やキッチングッズをはじめ、セールスプロモーション向け製品やOEM製品、IoTソリューションなど幅広い分野の製品を取り扱う電子機器の総合メーカーです。

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