『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』

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我が家のおみそコレに決めた!

我が家は私も旦那くんもおみそ汁が大好きで…ほぼほぼ毎日おみそ汁作っている気がします


おみそが欠かせない我が家
ありがたいモニターに参加させていただきました



ひかり味噌ファンサイト参加中








*無添加 円熟こうじみそ

普段のおみそ汁にはこちらを。

添加物や保存料など無駄なものは使ってなくて、そのおかげか、とってもまろやかで優しいお味です


使われているのは
米、大豆、塩、水、そして発酵の力
これだけなんだってー


そしてそれぞれが選び抜かれた最高のものを使ってるみたい


何でも美味しく文句言わずに食べてくれるうちの旦那くん。
おみそ汁だけはうるさいです


が…このおみそに変えた時
あーほっこりするー

これから我が家の味噌、これって決めといたら??
ととても気に入ってましたー



*円熟こうじ味噌 スティックみそ

こちらはおみそ汁一杯分のおみそが一袋づつ小分けになってます!


我が家ではみそ玉を作る時に使ってます。


いちいち計らなくてもいいのでパパっとできます!

こちらは昆布だしがきいているので、どんな具材にも合うのがまたいいところ



*円熟こうじ味噌 液状タイプ

一番気になっていたのがこちら


液状ってどんな感じだろ〜?と不思議に思っていましたが
使ってみると溶かさなくていいので、とっても便利!

おみそ汁としてじゃなくても使い道はたくさんあるおみそ。
でも、溶かすのが面倒に思うことが多々あったので
これは助かります


お肉やお魚の味付けに調味料として使うのに重宝しています。

こちらももちろん化学調味料は使われてなくて、
特に相性が良い鰹だしと宗田鰹だしを使って、糀の甘みをより際立たせた味わいにしてるみたいです


初めて容器をあけたとき
あ〜なんていい香りって思ったのはこのおみそが初めてでした。

もう他のおみそには戻れない感じ


これからも愛用させていただこうと思います



ひかり味噌さんのホームページにはおみそを使ったレシピもたくさん紹介されていたので、色々作ってみようと思います




モニター投稿が遅くなってしまいすみません…
貴重な体験ありがとうございました!!

monacon 2018-04-28 00:00:00

企業紹介

ひかり味噌株式会社

長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪

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