くまもとマイスターズ鯛白だし｜ホシサン株式会社のファンサイト

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ちーぼ『くまもとマイスターズ「鯛白だし」』で....料理男子🧑‍🍳旦那が作りました　　👇どれどれ？🤔 これだよっ・キャベツたっぷりのお鍋・圧力鍋での茶碗蒸し・おでん🍢 どちらも...ほんのり甘い鯛風味に。おいしく頂きました。😋 ▪️熊本の海🌊で育った鯛　　➕α 天草のさば・うるめいわし.... を加えた旨み豊かな白だし ....お吸い物・うどん・お茶漬け.....etc… 今度は、何作って貰おうかな💓 ▪️料理&グルメ垢でも紹介します (after_ ☆最後までありがとう😊 良かったら... Please follow me➡️(u0040after_dinner0719) 〜win✖️win〜な関係が好き！フォロバ見落としていたら.... コメント下さいねっ！即、フォロバますよ😉！美容.健康.懸賞.モニター....垢以外の方も大歓迎但し出会い系.セクシー系.副業.投資.非公開...👉🆖ね興味ないです。。。 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #和食ごはん #くまもと #熊本 #monipla #hoshisan_fan
mamaライター★☆あるりん ✒︎ 最近主人と2人でハマってるおうちごはん。簡単で美味しいから毎日これでもいいくらい！『キムチシーチキンうどん』 ✳︎材料✳︎２人分 ◼︎うどん２人前 ◼︎キムチ適量 ◼︎シーチキン1缶 ◼︎ごま油 ◼︎白胡麻 ◼︎小ネギ ◼︎卵黄✖️2 ◼︎だし今回は九州くまもとの味噌しょうゆ醸造元ホシサンの新ブランド『くまもとマイスターズ「鯛白だし」』を使いました♩ ①うどん茹でて水で洗い、水をきる。 ②キムチとシーチキンを混ぜてうどんの上に乗せる。 ③ごま油（大体小さじ1くらい？）をかける。 ④だし（水で薄めたもの）をかける。 ⑤小ネギ、卵黄、白胡麻をふりかけて完成！！この鯛白だしがすんごく美味しくておススメ！普通の麺つゆでも美味しいけど、このだし使うと一気にお店の味になる(*ﾟ∀ﾟ*) 火の国ぽん酢も使い勝手が良くておススメです！！ #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #和食ごはん #くまもと #熊本 #monipla #hoshisan_fan
杏子ホシサンの『くまもとマイスターズ「鯛白だし」』を使って、暑い夏にぴったりな冷やしだしそうめんを作ってみました♪ 作り方は、ゆでたそうめんに錦糸卵・ねぎ・しそをのせてトマトを添え、薄めただしをかけるだけのお手軽レシピ。薄める倍率はラベルに書いてあった調理例を参考に、12倍にしました。　こちらのだしは旨味がしっかり感じられて、かけるだけなのにワンランク上の一品に仕上がりました✨　白だしだから素材の色もキレイに出て上品な感じ😊　お皿ごと冷蔵庫に入れて冷やしたら美味しい〜‼　夏バテなどで食欲のないときにもオススメです◎　次は炊き込みご飯やだし巻き卵を作ってみよう♪　調味料が美味しいと、料理が上手になった気がして家事も楽しくなる♡ #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #和食ごはん #くまもと #熊本 #monipla #hoshisan_fan
やっちホシサン株式会社さま『くまもとマイスターズ「鯛白だし」』を使ってみました【第二弾】です😊 本日のメニュー：【おにぎらず二種】 *豚肉とニラの炒め物のおにぎらず豚肉の下味に『鯛白だし』とニンニク・醤油を。豚肉はやや焦げ目をつけたほうが美味しい😊 ニラは後から入れて水分が出ないようにサッと炒める。 *彩りおにぎらず炒り卵にちょっとだけ『鯛白だし』を。他にレタス・かにかま・マヨネーズをサンドして、最後にアマニ粉末をトッピング。ごはんはもち麦入り。少しの量ですが、具材をサンドするのでボリューム満点になります。『鯛白だし』は、お肉の臭みけし＆風味付けの役割を果たしてくれました。彩りのほうは、卵の淡白さを補ってくれたと思います。どちらも家族に大好評でした♡ もっともっとレシピを考えてみたくなる調味料ですね～😘 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #和食ごはん #くまもと #熊本 #monipla #hoshisan_fan 1分前
やっちホシサン株式会社さま『くまもとマイスターズ「鯛白だし」』を使ってみました【第一弾】です😊 本日のメニュー： *エリンギ・ニラ・ホワイトセロリ・かにかまの炒め物すべての食材はサッと火が通る程度に。味つけに『鯛白だし』を。とてもコクがあるので、少々でOK。泡状醤油をほんの少し＆チョッピリ辛のためあらびきペパーをチョイ足し。なんて簡単👏 他は、トロトロチャーシューと野菜スープです。家族はセロリが苦手なのですが、私は大好き🥰 何とかして食べさせたいッ！と思い、比較的食べやすいホワイトセロリにしてみました。これでも「イヤ！」と拒否られそうだったので、『鯛白だし』で味付けを。濃厚で深みのあるだしなので、苦手なセロリが入っているとも気付かず、「美味しい😊、美味しい😊」とぺろりと食べちゃいました。やったね👍 トロリ感のある白だしは、和洋中すべてに重宝しそう🥰 いろいろなレシピに使ってみたい調味料です。 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #和食ごはん #くまもと #熊本 #monipla #hoshisan_fan

商品説明

＜自然と人の力で育てた真鯛＞

天草は昔から天然真鯛をはじめ、多くの種類の魚の漁場として知られています。その天草のきれいな海に設けた養殖漁場で育てた真鯛です。おいしい魚を育てるには、人の愛情が必要です。水質や水温に気を配り、栄養いっぱいの餌を与え、のびのびと育つ環境を整えています。青く豊かな天草の海で、大切に育てた魚をお届けするため、日々、海と向き合い、魚と向き合っています。

＜くまもとの豊かな海で養殖＞

熊本県は、全国２位の生産量を誇る養殖真鯛の産地です。天草の海は、真珠の養殖の仕上げが行われるほど、水がよいことでも知られています。干満差が大きく、静かな入江があり、養殖に適した環境です。この優れた自然環境と温暖な海況を生かして、長年養殖が行われてきました。

＜安定した美味しさを提供＞

生け簀の飼育密度を下げ、餌にビタミンなどの栄養剤を加え、身質の安定を図っています。良質な餌を与えることで、旨味や甘味が加わります。鯛の骨からは、雑味の少ない、よいだしがとれます。骨を食品として利用することで、フードロス対策にもなっています。

＜全国に広く届いてほしい＞

私たちが育てた鯛がこのような商品になるとは思いませんでした。鯛のだしの美味しさは、あまり知られていないのではないかと思います。「鯛白だし」を使えば、地元の漁師の食べる味を気軽に楽しんでいただくことができます。この商品を通して、天草の養殖魚についても広く知っていただければうれしいです。

くまもとの豊かな海で育った
真鯛の旨みとけこむ
＜鯛白だし＞

熊本県の青く美しい海で育った鯛の骨から抽出したエキスは、深い旨みと甘味が特徴です。熊本の海で育った鯛に加え、天草のさば、うるめいわしなどを加えた旨みゆたかな白だしに仕上がりました。フードロス対策にも貢献する商品です。お吸い物、うどん、おでんなどにご利用いただけます。

【内容量】200ml
【賞味期限】1年
【原材料名】鯛エキス（国内製造）、食塩、アミノ酸液、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、みりん、酵母エキス、ホタテエキス、昆布エキス、かつお節エキス、さば削り節、うるめいわし削り節、（一部に小麦・大豆・さばを含む）