昆布漬辛子めんたいの「かば田」モニプラファンサイト の【豊前・小倉の郷土料理】いわしの糠炊き『たべぬか』 5尾

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【豊前・小倉の郷土料理】いわしの糠炊き『たべぬか』 5尾

価格:1,296円(税込)

満足度:★★★★☆4.80

江戸時代から伝わる豊前・小倉の郷土料理『糠炊き』 海の幸に恵まれた小倉の地で、魚をぬか床で炊いたのが始まりです。 時間をかけて骨までじっくりとやわらかく炊き上げました。 甘辛さの中にほんのりとした酸味が漂う素朴な味わいが魚の旨みを引き出します。 ご飯のおかずに酒の肴に美味しい自慢の郷土料理です。 大羽いわしの糠味噌炊きです。 糠味噌で骨まで柔らかく煮た豊前・小倉が育んだ郷土料理はご飯に、酒肴によく合います。

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商品説明

商品番号
510012
内容量
5尾
パッケージサイズ
縦 24 cm×横 17 cm×高 7 cm
輸送時温度帯
冷蔵
賞味期限
冷蔵30日
冷蔵庫で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
冷凍保存した場合は、自然解凍してお召し上がりください。
のし対応
対応
販売単位
1個
お召し上がり方
水洗いせずに、そのままお召し上がりいただけます。
袋のまま湯煎、又はお皿に移しラップをかけてレンジで温めますと、一層美味しくいただけます。
原材料
イワシ、ぬか床、砂糖、醤油、還元水飴、味醂、蜂蜜、酢、酒、生姜、ダシ(昆布、カツオ)、山椒、赤唐辛子、塩、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

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【豊前・小倉の郷土料理】いわしの糠炊き『たべぬか』 5尾

価格:1,296円(税込)

江戸時代から伝わる豊前・小倉の郷土料理『糠炊き』 海の幸に恵まれた小倉の地で、魚をぬか床で炊いたのが始まりです。 時間をかけて骨までじっくりとやわらかく炊き上げました。 甘辛さの中にほんのりとした酸味が漂う素朴な味わいが魚の旨みを引き出します。 ご飯のおかずに酒の肴に美味しい自慢の郷土料理です。 大羽いわしの糠味噌炊きです。 糠味噌で骨まで柔らかく煮た豊前・小倉が育んだ郷土料理はご飯に、酒肴によく合います。

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