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【カネ吉】新商品『サラダSOY』~あなたのアイデアレシピ大募集!~

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【カネ吉】新商品『サラダSOY』

加齢とともに、免疫力も落ちるし健康に不安がでてきます。けがや病気に襲われ、毎年つらい思いをするようになりました。その上に、コロナウィルスなんていう高齢者に厄介な病気まで生まれます。毎日の食事の大切さが身に沁みます。体に良いものを美味しくたべたい。というわけで今回は体に良い【カネ吉】新商品『サラダSOY』で、スープを作りました。風味の濃い国産大豆です。ここ仙台でも有名な、宮城産「ミヤギシロメ」を使っています。この豆を使った豆腐がコンテストで全国1位に輝きました。注目の豆なんです。釜内を蒸気で満たして、加圧して高温で蒸しています。そのため、ふっくら柔らかく仕上がるだけでなく豆の甘さを引き出しています。そのうえ食塩や醸造酢も不使用です。主人が高血圧なので、食塩不使用は嬉しいですね。サラダだけではなく、いろいろな料理に使えます。私はダイエット時に良く作るコンソメスープに入れてみました。スープは簡単です。冷蔵庫に余っている食材を煮てコンソメで味をつけるだけです。今回は、冷蔵庫にあるハム・キャベツ・人参・しめじ・タマネギを「サラダSOY」と一緒に入れました。コンソメはお味見しながら顆粒のものを適当に入れています。お味はコンソメスープに野菜の甘味が加わりとてもまろやかに仕上がりました。そして、「サラダSOY」を入れることで食感がとてもよくなり食べた感が加わりました。スープだけでも、お腹も栄養もみたされるので置き換えダイエットに最適です。カネ吉オンラインファンサイト参加中株式会社ヤマザキ/カネ吉オンライン

どんぐりのコロちゃん   2020-03-01 16:44:31 提供:株式会社ヤマザキ

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惣菜メーカー株式会社ヤマザキの目標である「料理を社会分業で支える」のもと、公式通販ショップ カネ吉では、食への価値観が多様化している中でも、出来るだけ多くの家庭に「幸(さち)」と「笑顔」になっていただけるモノとコトをお届けします。

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