【きねうち麺】ファンサイト~サンサス商事株式会社

『【きねうち麺】ファンサイト~サンサス商事株式会社』

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なつかしうどん

家族全員大大大好きなサンサス商事株式会社さんの商品の1つ。なつかしうどんを使って「梅雨をのりきる元気麺レシピ」を作ってみたよ【きねうち なつかしうどん】http://www.kineuchi.co.jp/shop/shop_udon.html●きねうち製法の特徴●特殊な装置で一粒一粒に一定の水分と温度を加え、完全にグルテンを形成すると同時に、完全にα化する当社独自の製法になります。これまでの麺とは全く違ったコシのあるもちもちした食感と美味しさを引き出します。梅雨ってじめじめするし、もう暑さを感じる時期だよね?まだ真夏ではないけど体力の消耗も激しくなるし、食欲も落ちてくるし・・・・・こんなときはさっぱりしたものが食べたいって~ことで。体力の消耗を防ぐたんぱく質と、食欲を高める酸味を利用したうどんメニューを作ってみたよ~んレシピはクックパッドさんに投稿してあるから参考にしてみてね 厚揚げと梅の梅雨対策うどん by satosayo<材料>厚揚げ 1/2個もやし 1/2袋梅 1個オイスターソース 大さじ1味醂 大さじ2顆粒かつおだし 2g今回作ったレシピのポイントは、麺を茹でる作業以外は電子レンジで作っちゃうってこと暑いと熱いものを食べるのもつらいけど、熱い作業をするのもイヤでしょ?できることなら作る人だって楽したいだから麺以外の材料は全部スチーマーに入れて、レンジでチ~ンあとは茹でてしっかりと水気を切った麺の上にのせるだけでOKレンジを使えば調理も簡単だし、短時間でできるし、いいことだらけなつかしうどんはとにかくコシの強い麺ほんのり黄色がかった麺が、茹で時間3、4分で透き通るような透明感のある麺に変わって、見ためからすでに美味しそう・・・・・っていうか美味しいのよ~ちゅるんとした喉越しで、勢いよくずるずるぅ~って吸い込んじゃったら噛む前に喉を通過していっちゃうぅ~暑いと食欲が失せてくるけど、この麺があれば暑さをちょっと我慢してでも色んなもの作りたくなっちゃう今度は氷を乗せたような、もぉ~っと冷たいうどん料理作りたいなサンサス商事株式会社きねうち麺フェイスブックページコシがあってもちもち!きねうち麺!ファンサイト参加中

こころ 2012-06-20 04:32:18

企業紹介

サンサス商事株式会社

生麺および冷凍麺の販売。1973年の創業以来、合成添加物を使わない、自然素材の美味しさを活かした麺を開発してまいりました。うどん・そば・ラーメン・冷麺など様々な麺を、業務および市販用として全国に提案・販売することで、お客様に“麺本来の美味しさ”をお届けしています。

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