『築地こまつばら屋ファンサイト』
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☆ボタン海老を食べたことがありますか?
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ボタンエビなんて、そうそう食べる機会がありません。
お寿司屋さんて、見かけるとけど、
注文するのは小さな甘エビだけ(笑)
昔は、お寿司やフグ料理とか、海鮮会席とか、
豪華な忘年会、新年会があって、
そんなときにお目にかかっているかもしれない。
お寿司だとすぐ、大きさでボタンエビ?ってわかるけど、
そうじゃないとね~気がつかかったりするかも。
そんなボタンエビ、食べた~い!!
生ではもちろん、
焼いても食べてもいいわよね。
アルデンテにゆでて食べてもおいしいかも!
よだれが…(笑)
ぼたんえび体色は橙赤色に赤い斑点が見られ、
これが名前の由来となっているらしいです。
ぜひ、実況見分してみたいなぁ
■築地 こまつばら屋
【築地市場】希少価値あり ジャンボボタン海老!たっぷり1キロ♪ モニター募集! ←参加中
ピーチじゃん 2010-02-13 19:57:33 提供:築地 こまつばら屋
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