昨夜はチキン南蛮作りました！






レシピはコウケンテツさんの⇒☆



チキン南蛮って、
揚げる→タレ作って絡める→タルタル作る
って言う、もうなんとも面倒な料理。

と、思うのは私だけじゃないはず。




なのですが、
たまには主人がテンション上がる料理を
作ろっかな♡

そんな気まぐれです。










・チキン南蛮

・ほうれん草のごま和え
・こんにゃくの酢みそ和え←和えてないけど！笑

・キムチ
・豆腐と油揚げのみそ汁
・ご飯







チキン南蛮♩
鶏胸肉を使用。






簡単なレシピなので面倒な料理だけど、

オススメです！


お店で食べたような美味しさはないけど！
まぁ、美味しかったです♩

もっとお店のは衣がサクサクで、
タレが絡んで、タルタルも美味しかった。






ほうれん草のごま和え。




練りゴマがあったので、
クリーミーな仕上がりに。

息子も刻まなくても食べられました♩
→味がしっかりついてると食べる。








こちらは盛り付けただけ。











先日、ハンバーグ作ったんですよ。



私、ハンバーグ作るの苦手なんですよ。



何がいちばん苦手かって、
焼き加減が下手くそ。


生焼けが心配でパサパサのハンバーグとか、
ジューシーにしたくて生焼けとか！





でも、料理も練習あるのみと思ったし、
何よりお子様ランチ的なものが好きな
男子(うちの主人)が食べたい！
と、よく言うので。


ちなみに何食べたい？って聞くと、
ハンバーグ、コロッケ、グラタンetc
お子様ランチ的な感じでしょ？



あとはやっぱり揚げ物が好きよね。
男子って。


揚げ物って、
主婦的には汚れるし、
油は大量に使うし、
カロリーも気になるし！



でもまぁ、息子もそのうち
ガッツリ男子メシ！みたいなのが
食べたくなるんでしょうし、
練習ちょこちょこしようかと思います！




息子、すでに肉、揚げ物、大好き。
野菜興味ナシ。







と、言いつつ、
カレイの煮付けを次回は作ります！笑

主人は海の近くで育ったので
お魚にはうるさいです。

上手に炊けたらいいなー。









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naomin 　 2018-03-21 14:49:28 提供：マルカン酢株式会社