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マルトモさんの「お野菜まる®」ゴーヤチャンプルーの素をいただきました。レンジでおいしいゴーヤチャンプルーが出来上がります。しかしこの時期ゴーヤを探すのがなかなか大変だった（笑）。 用意する材料はゴーヤ・豚肉・卵だけ。我が家ではいつもゴーヤチャンプルーにはお豆腐も入れているのですが今回はなし。2mm幅に切って10分水にさらしたゴーヤ、一口大に切った豚肉、溶き卵を器に入れてふんわりラップをかけ、レンジで500wで4分チンします。 火が通ったらゴーヤチャンプルーの素をかけて、卵をふんわり崩すようにして混ぜたら出来上がり。簡単早い！しかもかつおぶしも1袋付いている！ フライパンで作るより時短だし、油も使ってないからヘルシー。豆腐も入れようと思えば入れられます。 夏に比べたら今はちょっと割高なゴーヤだけど、意外と1年中買えるんですね。ゴーヤチャンプルー大好きなのでたまに食べたくなります。また作ってみようっと。 #マルトモのかつおぶし #お野菜まる #monipla #marutomo_fan 2021/03/21

マルトモ【花けずり】 鹿児島県枕崎産のプレミアムなかつお枯節🐟 ＊ 製造時の温度を厳しく管理して解凍・煮熟した2種類の節を使った《コク・うまみダブルブレンド》✨カシ・クヌギなどの薪で香りよく深燻し、さらにカビ付けして寝かせて作っている手間ひまかけたこだわりのかつお節です❣️ ＊ 25ミクロンの薄さでふわっふわ💖出汁とりやお料理のトッピングにも使えて、見た目も華やかになります✨ ＊ アボカド&シーチキン&チーズ焼きにトッピングしてみました🥑 いつもは醤油だけかけるのですが、かつお節が加わっただけでグッと奥行きのある味に❣️ #マルトモのかつおぶし #お野菜まる #monipla #marutomo_fan 2020/11/24

マルトモ【お野菜まる®︎レンジで簡単❕ゴーヤチャンプルーの素】 北海道産昆布と枕崎製造かつお節を原料に使用したお野菜まぜ合わせ調味料【お野菜まる®︎】シリーズより、魚醤とチキンの旨み、かつお節の風味豊かな味わいで独特なゴーヤの苦味を調和し、苦手な方でも美味しくいただける、レンジで簡単に作れる調味料です🥗 ＊ 今ゴーヤはあまり手に入らないので、みんなが苦手な苦味系野菜・ピーマンで作ってみました❣️ ＊ 切ってお皿に入れて卵をかけ、レンジでチン‼️後は調味液をかけてカツオパック1袋ふりかけるだけ😊なんて楽なんだ✨ 忙しいママや働きマンにはかなりありがたい手軽さ💕 ＊ 更にマルトモの代名詞でもあるかつお節までついて、まさにマルトモのおいしさをたっぷり堪能できます🐟 だしの風味がしっかり効いているのでピーマンの苦味も和らぎ、野菜が美味しく感じられます😃 ＊ そしてもう一つ！プレミアクラスのプレ節花けずりは、毎晩食べるお蕎麦とアボカド料理🥑また別個で投稿させていただきます😁 #マルトモのかつおぶし #お野菜まる #monipla #marutomo_fan #かつおぶし #ゴーヤチャンプルーの素 2020/11/23

かつお節で有名なあのマルトモ様から#花かつお と#ゴーヤチャンプルーの素 をいただいたので、早速料理しました！ 普段、鰹節は2gくらいが個包装になっている削り粉しか使ったことがなかったので、花かつおは初挑戦です！ ✅花かつお 今回は3品作りました。 ・卵かけご飯（写真3枚目） 見た目が良くなくてごめんなさい…（本当は卵黄が真ん中にのっかっているのですが、見事に埋もれました…） 温かい白ごはんに花かつお、天かす、ネギ、卵黄、醤油、鶏がらスープの素をいれて食べました〜。私が普段使っている削り粉より鰹節の味が強くて美味しかったです！ ・味噌汁（写真4、5枚目） せっかく良い鰹節をいただいたので、花かつおで出汁をとった味噌汁を作りました！ちゃんとレシピをみて分量も正確にはかって出汁をとったのははじめてです笑笑 水900mlに花かつお30gを投入！いただいた花かつおが55g入りなので、味噌汁を作ったら半分くらいなくなりました笑。 普段我が家は出し入りの味噌を使っています。私はそんなに花かつおで出汁をとっても特別おいしいとは感じなかったのですが、母がめちゃくちゃ美味しいと言っていました😊かつお節の味がすごくする！と。 ・かつお節ふりかけ（写真6枚目） 出汁を取った後の花かつおを使って作りました！普段はゴミ行きなのですが、30gも捨てるのはもったいなくて笑笑 花かつおを水分が飛ぶまで炒めて、醤油と砂糖と白ゴマを混ぜるだけ！自分で作ると体に悪いものがあまり入っていないかなと思うので、たまには手作りのふりかけでも良いかなと思いました👍こちらは普段食材をあまり美味しいと言わない父がおいしいと言ってくれました😆😆 ✅ゴーヤチャンプルーの素 私はゴーヤが好きではないので、ゴーヤをトマトに変えて、トマトチャンプルーを作りました！お皿に必要な材料を乗っけてレンジでチンするだけで簡単に作れます！料理するのがめんどくさい時の嬉しい一品になりますね🌸 味は、なんだか独特の味がしました笑笑。おいしいかと言われるとおいしいけど、おいしくないかと言われるとおいしくないって感じです笑。本品はめんつゆみたいな液体です。 まだ、花かつおの残りとゴーヤチャンプルーの素一袋残っているので、いろいろなアレンジレシピを楽しもうと思います👍☺️ #料理 #料理好きな人とつながりたい #自炊 #ダイエット #10キロ増えた #自粛 #のせいだと #信じたい #コロナに負けるな #マルトモのかつおぶし #お野菜まる #monipla #marutomo_fan 2020/11/23

マルトモさんの花がつお♪ 出しとりにもトッピングにも色々使える！！！！ マルトモのかつお節はお好み焼きやたこ焼きをよくおうちで焼いている文化のある私には とってもお馴染み😋！！！！ 写真は納豆オムレツ（チーズ入り）にふわっとトッピングした様子です。 ふわっとふりかけるのが楽しいみたいで 子供が自ら花がつおを使いたがります。 野菜を食べることにもご飯が進むことにも大貢献中 一緒にゴーヤチャンプルーの素もいただきました。 レンジで簡単にできるかつお節2パック付きのゴーヤチャンプルーの素、 何度か使ってゴーヤチャンプルー作って食べてたんですが（とっても簡単にできるんです） トマトと豚肉でトマトチャンプルーも出来ちゃう！便利！！！ #マルトモのかつおぶし #お野菜まる #monipla #marutomo_fan 2020/11/12