〈かつお節を使ってLet's エコクッキング！〉余った野菜の活用やリメイク料理など、かつお節を使ったエコ料理画像を投稿しよう！！

いつかのおうちランチ。 * * 先日、大学時代の友達2人が遊びに来てくれました⑅◡̈* デパ地下のサラダと 美味しいパンの差し入れをしてくれるというので、 私は簡単シチューでおもてなしすることに🥘 * 🍽トマトクリームシチュー 🍽蓮根のわさびアボカド和え 🍽ピクルス 🍽海老とジャコのサラダ（差し入れ）ベビーリーフで超かさ増し笑 🍽美味しいパン各種（差し入れ） * * * 長男の散らかしたトミカ片付けながら 次男おんぶで シチュー仕込んでアボカド蓮根作り始めたら もうピンポーン！ やばい2品しか作ってない😱 せめてなんかあと1品出来ないかなー💦 で、思い出した💡 マルトモ（株）様からモニターで頂いた 【ピクルスの素】✨ 切った野菜に和えるだけで ピクルス完成するスグレモノ😍 冷蔵庫の半端に残った 大根と人参ときゅうりをスティックにして ザザッと和えたらもう出来上がり🙌 * シチュー煮てる間に味が馴染んで いただきますの頃には 鰹節と昆布の出汁がしっかりしたマリネ液に しばらく漬け込んだかのような仕上がり✨ しかも半端野菜でできるのが嬉しい😆 お陰でランチ1品増やすことができました♡ * いつもきゅうり半分とか大根のしっぽとか 気付いたらダメにしちゃうことが多々…😓 これなら何も考えずに切って和えるだけだから フードロス対策にも◎ * って、 久々に会う友達に 冷蔵庫の半端野菜食べさせてる私も どうかと思うけど😅 美味しかったから許して🙏😂 * * * 友達がお土産に持ってきてくれたお菓子が 美味し過ぎたので そのpicはまた後ほど♡ * * * #かつお節で食品ロス対策 #かつお節でリメイク料理 #monipla #marutomo_fan #おうちランチ　#簡単ランチ　#シチュー　#ピクルス　#クックパッド　#とこきち 2021/03/18

#PR #マルトモ株式会社 #かつお節で食品ロス対策 #かつお節でリメイク料理 #monipla #marutomo_fan 2021/02/27

2021/02/23

顔出しＯＫです！ あたったら精一杯紹介させていただきます ぜひ試してみたいです… 2021/02/23

お好み焼きには、キャベツの芯やにんじんや大根の皮などを刻んで入れて栄養を考えて、最後に鰹節をたっぷりとお弁当には、炊き込みご飯に鰹節を混ぜてみました鰹節はどんな食材にも合うのでとってもありがたい食材です 2021/02/23

かつお節を使って肉じゃがのお出汁を取り、ガラでふりかけにしてほうれん草の胡麻和えに混ぜました 2021/02/23

おからと大根葉などの残り野菜やハムを使って和風のキッシュ風♪ 捨てられちゃうものほど、栄養たっぷりだったりしますよね！ 2021/02/23

某カレーメーカーは、フードロスを減らすために、何にでもカレーをかけて目先を変えるといいとPRされています確かにカレーをかけると、別の料理に！ 鰹節＋ワサビ＋醤油も負けていられません揚げ物にこれをかけると和風味が強く出て ごはんのお供におつまみに最適（鰹節使い切ったところで申し訳ありません） 2021/02/23

おうちご飯が多い今、少しでも子どもたちと楽しくおうちご飯を楽しめるように工夫しています また調味料をあまり使わないように生地の中にカツオ節をいれたり、カツオ節からとった出汁で作っていますそしてたこ焼きにも餃子の中にも様々なお野菜を入れて野菜のはしなども小さく刻んでフードロスなく食べるように工夫… 2021/02/22

子供たちと作りたいです 2021/02/22