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とれたて！美味いもの市ファンサイト応援中 でっかいたらこ獲ったど いえいえ、モニプラさんから届きました とれたて！美味いもの市 さんのうす塩たらこ450ｇ モンドセレクション金賞受賞の最高品質のたらこちゃん 　完熟タラコが美味しいワケ！　 一般的には３４年魚のスケソウダラから採れるたらこが多いのですが、 このたらこで使用しているのは６７年魚 そのスケソウダラから採れた特大Ｌサイズの一級原卵の完熟物を使用しています アラスカ産特大スケソウダラを、アラスカ洋上で生きているうちに 腹出しして凍結した新鮮な完熟たらこです 鮮度にもこだわった１級熟卵です！ いい状態の素材を使っているから粒が立っています 完熟の真子だから張りが良く、排卵直前なので皮が柔らかく、口に残りにくい 口の中で、卵ひとつひとつの粒子がはっきりわかって 粒のぷちぷちした食感がたまりません！！ 　じっくりこだわりの製法！　 タラコを芯までしっかり漬けるのに４８時間じっくりと漬け込み ４．５％のうす塩に仕上げました 低温熟成法により、中心まで低温でしっかり味が行き渡る製法なので たらこの粒子がしっかりしています 時間をかけてじっくり漬け込みましたから、中まで味が染みておいしいんです！ 『手間と暇をおしまず良い品を』 その品質と味付けで、平成19年のモンドセレクションの金賞をいただきました また、水産庁長官賞も受賞している商品なので、味と品質はお墨付き！ 自信を持ってオススメできる逸品です！！ モンドセレクション金賞受賞1等完熟卵　うす塩タラコ　450g 以上、ＨＰからの抜粋でした さてさて、我が家に届いたたらこちゃん ずっしり モンドセレクション金賞が輝かしい この時点でよだれモノ そして開けてびっくり 見たことないくらいＢＩＧなたらこちゃんでした わかりづらい ほら、昨日の夕食だけど夫婦茶碗の男性用に乗せるとこんなんです まずはノーマルに食べて、素材の味を楽しむもちろん美味しい で、私のおすすめはコレ たらこバターごはん これにきざみのりをまぶして食べたらサイコなんです うす塩だからしょっぱすぎなくてバターとかなり合います あ、全然料理じゃなくてごめんなさい 平日は時間無くて簡単なものしか作れなくて あと5腹残っているので たらこスパゲティ、タラモサラダ、水菜としめじのたらこ炒め つきこんにゃくのたらこのあえ そしてまたまたたらこバターごはんかおにぎりで〆たいと思います また作ったら、レポします 株式会社アクセルクリエイション さんありがとうございました 続きを見る