こころさんのプロフィール

＊スワイプでレシピ動画あり 家に必ずと言っていいほど常備してるタマネギ 今は生でも普通に食べれるけど、昔は煮ても焼いても食べれないってくらい大嫌いでした それがある日、めっちゃ美味しいタマネギに出会って、「大嫌い」は「大好き」に！ そういう経験があるからこそ、今でも「もっと美味しいタマネ ギがあるんじゃない？」って思ってます 今回食べた2種類のタマネギも初めて食べる品種だったりします 2種類とも生産地も違えば特徴も違うタマネギなので、それぞれの美味しい食べ方を紹介しますね 簡単なレシピなんで作りやすいと思いますよ！ 【雪景色】＝北海道の新タマネギ 北海道で一番早くに収穫出荷されるタマネギで、果肉は柔らかく、外皮も薄いのが特徴 みずみずしさがポイントのタマネギっていうだけあって、オイルで和えて生で食べると辛味が全然なくてめっちゃ美味しい！ しかも雪景色っていう名前の通り、一般的なタマネギよりも見た目が白い、色白美人のタマネギちゃんですね 焼いてトロッとさせて食べるのもオススメってことだったんで焼いてみましたが、みずみずしさがより強く感じられてこれまた美味しかったです！ ＜雪景色のチーズ焼き＞ 材料 雪景色　1/2玉 オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、チーズ　各適量 作り方 1雪景色を1cmくらいの厚みに切って耐熱容器に並べる 2オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、チーズをのせ、オーブンかトースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成 【蜜玉】＝淡路島の甘みが特徴のタマネギ 加熱するととろっとした柔らかい食感に 2525ファームさんが生産するブランドタマネギで、加熱して甘みを引き出して食べるのがオススメってことでしたが、生でも美味しかったです こちらも同じく辛味の少ないタマネギで、じっくり焼くと甘味は雪景色以上に強く感じられました！ ＜蜜玉の焼き浸し＞ 材料 玉葱　1玉 醤油、味醂、酒、水　各30ｇ 輪切り唐辛子　適量 鰹節　適量 作り方 1玉葱の皮を剥き、1cmの輪切りにして、分解しないように爪楊枝で側面から止める 2フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火中火で玉葱をじっくりと焼いていく 3両面焼き色がつくくらい焼けたら保存容器に並べ、上にかつお節を散らす 4鍋に醤油、味醂、酒、水、唐辛子を入れて強火にかけ、沸騰したら「3」の容器に注ぎ入れて完成 普段はデイリー使い的なタマネギを買うことが多いから、そんなに品種の美味しさみたいなのを感じることはないんですけど、こうやってたまに美味しいタマネギを食べると「やっぱ美味しいなぁ」って改めて美味しさに没頭させられちゃいますね xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx YOUR ONIONS https//housefoodsgroupcom/activity/vegetables/your_onions/ xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx #PR #ハウス食品グループ本社株式会社 #タマネギ #雪景色 #雪景色タマネギ #蜜玉 #YOURONIONS #たまねぎ #玉ねぎ料理 #玉ねぎレシピ #2525ファーム #monipla #smileball_fan #タマネギ料理　#玉ねぎレシピ動画　#玉ねぎの焼き浸し　#玉ねぎのチーズ焼き　#タマネギ簡単レシピ　#フォロー返します　#相互フォロー …続きを見る ['close']