ひらりん♪さんのプロフィール

こんにちは雨がひどいですね今日は今年初、セーターを着込んで出勤しましたそれでも全然暑く無いっまだ9月なんですけれどね今年の気温は真夏から謎多しです　さて、今日はシルバーウィーク中の朝ごはんをＵＰ♪ 昨日、こそっと（？）綴りましたが、体調不良だった連休簡単ご飯で過ごしましたでも、レシピブログさんのモニター商品が届いていたので、使ってみたい気持ちがあり♪じゃが明太を作ってみましたよ 使用したモニター商品はこちらです 魚介や鶏肉のくさみ消しなどに重宝するタイムです家バル風おつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索 ≪オーブントースターdeじゃが明太4人分≫作り方♪〇材料〇１オリーブオイル　大１と１／３２無塩バター　大１３ペコロス　4個　4ツ割　（玉ねぎ1個でも可）←ちょうどペコロスしかなかったので４じゃがいも（キタアカリ）3個　５ｍｍ位のうすぎり５ガーリックオイル　小４６塩　小１／２７明太子　大きいもの　１／４腹　食べやすい大きさに切っておく８ＧＡＢＡＮタイム　小１程度〇作り方〇１バターとオリーブオイルをフライパンで温め、バターが溶けはじめたくらいでペコロスを炒める２ペコロスが程よくほどけて透き通ってきたらじゃがいもを投入するここでタイムを２３回振り入れる３じゃがいもに油がまわったら、じゃがいもにかぶるくらいの水を入れ、じゃがいもに火を通す４３に塩を入れ、調味←フライパンの大きさもあるので、味をみてみてください５ココットに４を4等分してとりわけ、明太子をのせ、ガーリックオイルを小１ずつまわしかけ、再度ココット1つに1回ずつタイムを振りオーブントースターで３５分明太子に火が通るまで焼く６完成！※オーブントースターの焼き時間は機種によって異なるので焼き加減をみながら作ってみてくださいね我が家は最近買い換えたばかりなのですが、今度のオーブントースターは火力が強力なので、以前のものの半分の時間で食材に火が通ります（汗）こんなに違うなんて、驚きそれと、ガーリックオイルですが、我が家は結構フライドガーリックをサラダに入れることが多いですそれで、その時の油を醤油さしに取り置いて使っていますこれ、かなり便利ですよお浸しでは物足りないときや、ちょっとしたソテーなど、ほんと使えます是非、フライドガーリックを作った際には、そのオイル、取り置いてみてくださいね 再度♪私はこんな風に盛り付けてみましたよルクルーゼのミニココットがお気に入りです♪勿論ですが、じゃが明太、ロゼとの相性もバッチリ！なのですが繰り返しになりますが、今週は本当に食欲減退、お酒もパスという、私にとっては前代未聞も体調だったので、この日はこちらを合わせました家バル風おつまみ、なのですが、朝ごはんなのは、ご愛嬌で勘弁してください ちょっと前に法事で山形に出掛けたとき買った「息子への御土産」ｗｗ未成年の息子でも飲める「赤ワイン風サイダー」ですジュースと言ってしまえばそれまでなんですが、なかなか雰囲気のあるサイダーでした高畠ルージュを使っているからかな？来週は数か月前から計画している「高畠ツアー」なので♪また購入してこようと思います体調良くなったら、今度はロゼに合わせてみます＾＾；ハウス食品様、レシピブログ様、この度はありがとうございました美味しくスパイス♪楽しみました♪【昆布漬辛子めんたいのかば田】秋限定！秋仕込みを１０名様募集！ ブログ村とレシピブログのランキングに参加していますよろしければ、クリックお願いします♪ にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪　 　　 See you soon‼︎ 続きを見る ['close']