sun0808さんのプロフィール

先日、我が家に届いた Love Farmさんの 旬の有機野菜8品試食セット Love Farmさん http//shoplovefarmcojp/ 最近、交流させて頂いている「ゆーのさん」から教えて頂いて 我が家も届きました！ （ゆーのさん、有難うございますっ） ２人家族の我が家には十分すぎるくらいの「有機野菜（無農薬＆無化学肥料）」 実は私が住んでいる地方は自元野菜が豊富で、少し歩けば農家さんのお野菜が スーパーで買うよりも新鮮で安く買えるんです！ でも、人参もホウレン草もピーマンも！、色が濃くって 一目見ただけで 「これは加熱調理をして食べるもは勿体無い！！！！！！！」 と思い！ まずは葉モノ系を食しました！ これは、妙にやる気満々の旦那がサラダを作り始めたところ（笑） 超簡単なのですが ホウレン草とラディッシュのイタリアン風サラダ 切って盛るだけだけの簡単サラダぁ ですが、 ドレッシングには オリーブオイル 柚子醤油（醤油でもOK) ガーリックソルト（ハーブソルトでもOK) を混ぜたモノをサッと全体に掛けて、仕上げに粉チーズを掛けるだけですっ もホウレン草は葉がしっかりしているに柔らかく甘いし ラディッシュの食感もサイコ 何より、お野菜が水々しくって この日、メインではないこのサラダが１番の好評で 旦那と取り合いになり あっという間に大皿に盛ったサラダは完食しましたっ そして翌日 「また、あのサラダ食べたいよね」 って事になり オマケで入っていた 「スイスチャード」 と”カブ”で、同じサラダを作りましたっ！ 「スイスチャード」は名前が分からずネットで駆使して探したら 「サラダでシャキシャキの食感を楽しむのが良い」と説明をみたのですが 本当に、ホウレン草よりも「シャキシャキした食感」で癖のない味でした！ カブは、よくお漬物で生で食べるから 「サラダでもOKなのでは？」 と思ったのですが 想像通り生でも柔らかい食感！ 生で、こんなに柔らかいカブさんは初体験！！！！！ この日のサラダも美味っ！全て完食でしたっ 私、有機野菜を改めて自宅で堪能したのは初めてだったのですが 有機野菜って身体に優しいだけじゃなくって ソノ野菜の本来の美味しさが凝縮されているんですネ！ １番驚いたのは 私に比べると、普段から葉モノ野菜をあんまり好まない主人が （虫じゃないんだからと言うんですよw) 自分からサラダを作る作業に入り、 （レシピは私が考えるのですが笑） 更に、「美味しい」っとアレヨアレヨと食べつくしたって事です！ これからは少し、お野菜の選び方を変えようかな と思ったくらい 本当に美味しいお野菜でしたっ 新鮮で素材が良いお野菜ほど、手を加え過ぎずにシンプルに食べるのが １番美味しいんだな と実感しちゃった私ですっ ※今まで「美味しい野菜＝とれたて」としか思っていなかったんです※ 残っているジャガイモ＆カボチャは この寒い時期にピッタリの”グラタンに使うぞ”と既に決めています！ 美味しい食材が目の前に並ぶと、お料理のレシピを考えるのも楽しいですネ 消費者の私の為に、丹精込めて作られた美味しい有機野菜には 生産者の方の「美味しいモノを安全に」という気持ちがこもっている事も 実感出来たお野菜でしたっ！ 皆さんも良かったら、 Love Farmさん http//shoplovefarmcojp/ を１度覗いてみてください！ 卵や人参ジュースやお魚の開きなどもあるそです １度食べたら虜になりますよっ ＜PR＞ こちらは、有機栽培で作られた冬もお供の「ミカン」です！ いつもは栽培方などは拘らずにお取り寄せをしていましたが この冬は有機栽培ならではの美味しさ＆安全性を 感じながら食べてみたいです 　　　　　 【3名様限定】佐賀県の有機ＪＡＳお子様みかん　佐藤農場からモニタープレゼント！　←参加中 続きを見る ['close']