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りーりさん
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おはようございます 1月10日 木曜日 今日も寒いですねー! 朝起きて、部屋の温度が8度とか見ちゃうとー>< 縮こまりです 寒い寒い 今日も元気にスタートです 相変わらず、冷蔵庫の中は食料品でいっぱい お正月の名残も残しつつ 昨日は、鏡開きしたお餅を使って、雪見鍋なんぞを作ってみました 白菜やネギを並べ、鶏団子と揚げたお餅、大量の大根おろし 昆布だしに、塩と酒がベース 大好きな塩味の鍋にしました おろし生姜もたっぷりで、ちょこっと柚子の皮も散らしたら、すっごく香りがよかった お餅がとろけて、スープにとろみがついて、なんとも美味しい鍋になりました 大根おろしたっぷりなのも、お腹に優しいです 体ぽっかぽか 風邪の時なんかにもいいですね かまぼこの香味たれ 生姜、にんにく、ネギをみじん切り 胡麻油、醤油、砂糖、お酢を混ぜたものに入れて、タレを作ってかまぼこにかけました おつまみにぴったりです 鶏とじゃが芋のローズマリー風味 鶏肉に、ローズマリーやハーブ系のお塩をすり込んで、じゃが芋と一緒に蒸し煮しました クリスマスを思い出す味です 二日前くらいから仕込んでおいたので、お肉はホロホロ〜 大好きな味でした 栗きんとん 今年の栗きんとんはこれでおしまい リオンが、気持ちいいくらいよく食べてくれる栗きんとん 今年も美味しくできてよかった さつま芋サラダ 芋続きですが レーズンとピーナッツ、マヨネーズ 栗きんとんように買ったさつま芋は、紅あずまです とっても甘いお芋で、当たりのお芋だった 美味しくいただきました ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 平成25年!新年の抱負を教えてアクリフーズ冷凍食品福袋25名様にプレゼント♪ 株式会社アクリフーズ 株式会社アクリフーズ 続きを見る ['close']
生姜の辛みが効いた、体がポカポカになるスープごはん 白ごまのこくがとっても美味しい坦々スープに、具がいっぱい入った美味しいスープごはん お腹がぽかぽか 冷え知らずの冬をすごせそう! 続きを見る ['close']
おはようございます 1月9日 水曜日 今日は、朝から曇り空 この寒さにもすこ〜し慣れてきましたが、まだまだこれからが本番だと思うと、泣きたくなってきます風邪が流行っているそうなので、みなさまもお気をつけ下さい 昨日から、リオンは学校が始まりました 私も、メール便に内職に、レイアをお散歩に連れてって っと、すっかり通常モードにスイッチが切り替わりました 2日分をまとめて 湯河原温泉のお湯に浸かって、かなりリフレッシュした日 本当は、そのまま流れで、焼肉でも食べに行く!?っていう感じだったのですが 食料が、とにかくいっぱい冷蔵庫に詰まっていて 誘惑に負けないためにも、昼間のうちに、晩ご飯の用意をして出かけてしまったのです キャンプで作ったカレーと、実家のお父さんが作ってくれたカレーを混ぜてしまいました キャンプカレー特有の、炭の香りたっぷり リオンが、「このカレーは、思い出カレーだね」と キャンプでみんなで作ったカレーと、実家のお父さんとリオンが一緒に作ったカレーだから 思い出カレー 素敵なネーミング♪ 前日に作った、ハンバーグトマト鍋に、パスタを茹でずにそのまま入れておきました 帰る頃には、いい感じにパスタが味を吸い込んでます チーズたっぷり足していただきます 解凍しておいた肉団子 キムチ豆腐 だし汁に、豆腐とキムチを入れて煮、卵でとじました お腹が満たない人用に たぬきうどん 揚げ玉たっぷりで、これは美味しい! さらに、旦那さんはインスタントラーメン よく食べるなぁ^^; 昨日は、お供え餅を砕いて、油で揚げておかき風にしていただきました 砂糖醤油をかけて食べると美味しいです 思い出カレー、最終日 お父さんが持たせてくれたカレーに、キャンプで作ったカレー、かなり大量です 豚肉をカツにして、贅沢なカツカレー うちでは、滅多にこんなのは作らないので、かなり贅沢です 贅沢なだけあって、カツカレーとっても美味しかったです リオン用に、お節を冷凍して取っておきました 私が作ったお節で、リオンが毎年楽しみにしている、伊達巻と栗きんとん リオンが帰ってくるのを待っていたら、傷んでしまうので冷凍しておきました 茶碗蒸し 茶碗蒸しも、お正月のイメージです かまぼこや椎茸、筍入りです よく作るようになって、茶碗蒸しも失敗しないで作れるようになってきました きゅうりとこんにゃく炒め煮 胡麻油で炒めて、醤油、砂糖、お酢で味付け 小松菜とかまぼこの海苔和え めんつゆ、海苔、辛子 安いからと、いっぱいお正月用のかまぼこを買ってしまい アレンジ考案中 たぬき蕎麦 安いからと、いっぱい買ってしまったお蕎麦 サクサクの揚げ玉が美味しい〜 前日に作った、ハンバーグトマト鍋のパスタ チーズをのせて、グリルで焼いて、グラタン風に 残り物ばっかりのアレンジですが、おなかいっぱい大満足〜 ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 【アンデルセン】童話クッキー お花畑のおやゆび姫 20名様モニター募集! 続きを見る ['close']
おはようございます 今年のお正月休み、みなさんはいかがお過ごしでしたか? 年末から年始にかけて、色々なことをして、とっても充実したお休みを過ごせました 特に、リオンは、冬休みはイベント盛りだくさんでした クリスマスに始まり、サエちゃんのお泊り、岩手旅行、スキーデビュー、ボーリング、冬キャンプ こんな贅沢な冬休みってないですね ホント、みんなに感謝感謝です そして、冬休み最終日 東京都町田市にある、「万葉の湯 東京湯河原温泉」へ行きました 万葉倶楽部 万葉の湯 モニプラサイトファンサイト参加中 【上質の温泉食憩い】万葉の湯 湯河原温泉の源泉から毎日タンクローリーで運んでいるそうです 東京にいながら、名湯を楽しむことができます 温泉大好きなので、とっても楽しみにしていました フロントは7階 更衣ロッカーの鍵をもらい、番台で浴衣か作務衣を選びます 入館料の中には、館内着、タオル類も含まれています 女性は、8種類の浴衣から選べちゃいます これは嬉しい♪ 可愛い浴衣ばっかりで、迷っちゃいますね そして、さっそく館内を見て回りました 7階の、足湯庭園 開放感があって、気持ちがいいです 夕暮れ時の、空の色が変わってくる頃がとっても綺麗です 眺めは最高 続いて、4階へ 小さい子供でも、飽きることなく遊べるスペースも ゲーセンとキッズコーナー ずらりと並んだ漫画 大好きでよく読んでいた漫画がたくさんあって、これだけで一日使えそうなくらいでした リオンは、ちびまる子ちゃんの漫画を読んでいました 雑誌もたくさんあり、リラックスルームに持っていて、ゆ〜っくり読みました これだけで、かなりのストレス発散♪ そして、大浴場へ シャンプーやボディソープも、何種類かあり、好きな物を選んで使えます すっごくいいサービスですね リオンも私も、2回も違う種類で洗っちゃった〜^^ 歯ブラシやかみそりなども置いてあり、本当に手ぶらでOKな所です 露天風呂は、空が近くて、開放感満点 寝湯やジェットバスもあります めちゃめちゃ気持ちが良かったです 平日の午後だったので、人も少なく、本当にリラックスできました 夕方に、もう一度一人で入りに来ましたが、昼間の感じとはガラっと変わり とっても癒される灯りと、吹き抜ける風が心地良かったです 夕暮れ時の空はとってもキレイ 暮れていく空を見ながらの温泉 なんて贅沢でしょう アメニティーも充実しています そして、とっても清潔感があり、隅々まで清掃が行き届いてて、気持ちよく使えます ゆ〜っくりお湯に浸かって、体はぽかぽか〜 お風呂上りは、5階にあるお食事処へ お座敷の無料休憩所「憩い所」 冷え冷えビール 超〜美味しかった〜♪ 幸せ〜^^ リオンたちは、黒蜜きなこバニラに、いちごミルク 9階の展望デッキ お天気のいい日には、富士山も望めるそうです 夕日がとっても綺麗でした 4階のリラックスルームで、寛ぎの時間 テレビつきのリクライニングシート 女性専用のリラックスルームもあり、仮眠するにも安心でいいですね 漫画を読みながら、テレビも見て、相当寛いじゃってます そのほかにも、無料のインターネットコーナーもあります さらに、ゆっくり休みたい方には、宿泊もできるのです 露天風呂付きの客室もあるようです 気兼ねなく楽しめる、貸切風呂もあります もっと癒しを求める方には、ウェルネスプログラムが用意されています 目的に応じた岩盤浴 専門スタッフによるエステやマッサージなど ストレスから開放される、至福の時間を楽しむのもいいですね フロント前のお土産処も充実しています 翌日は、リオンが学校が始まるので、遅くまではいられませんでしたが、翌日を気にせずいられるならば 朝10時から、深夜3時まで満喫できるのです お風呂に入ったり、寛いだり、一日ゆ〜っくり体を休めるには、最高の場所です お風呂は、湯河原温泉のお湯で、至れり尽くせりです 身も心も、リフレッシュ 本当に気持ちのいい場所でした これで、新しい年、元気にがんばれそう! また是非行ってみたいです ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 続きを見る ['close']
おはようございます 1月8日 火曜日 年末年始と、本当に美味しいもの、いっぱいいただき、体もゆっくりできて、リフレッシュです お節をたっぷり作ったおかげで、お料理する時間も少なく、主婦業もたっぷり休めました この時とばかりに、図書館で20冊も本を借りてきていたので、ゆっくり読めたし 溜まっていた、テレビの録画番組も見れたし 身も心もリフレッシュ リオンは、今日から学校 私も通常モードに戻って、気持ちを新たに、今日からビシっと気合を入れて頑張ろうと思います ガンバレー!わたしー! お節は、「和」なので、そろそろこってり系も食べたくなる頃ですね とろけるチーズを入れたハンバーグを、お鍋仕立てにしてみました トマト缶とコンソメ、塩コショウのベースに、色々なお野菜を入れて煮込みました 仕上に、これでもかと、とろけるチーズをちらして 濃厚で、みんな大喜びのハンバーグトマト鍋 〆には、ショートパスタを入れて、トマト味のパスタ これまた絶品です サラダ 市販の 煮豚を作った余りのたれを、ご飯と一緒に炊き込んじゃいました おこわ風の味わいで、このままパクパクいけますね 舞茸とかまぼこのにんにく炒め オリーブ油で、にんにくを炒め、舞茸と、手でちぎったかまぼこを炒めました 醤油で味付け ざくざくした、かまぼこの食感がいいですね〜 かぶときゅうりの明太子和え 明太子で和えただけです はんぺんとアボカドおひたし こちらも、ざくざくと手でちぎったはんぺん 麺つゆで味付けして、かつおぶしをふりました 黒豆と伊達巻 食後は、お汁粉 実家でついたお餅に、実家のお母さん手作りあんこ めちゃめちゃ美味しいです 久しぶりに、ちゃんとキッチンに立ってお料理した日でした 今年も、美味しい手作り料理いっぱい作るぞー! ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 タカナシ乳業/100名様『北海道モッツァレラ』のお料理&盛り付けレポート大募集! タカナシ乳業株式会社 Pascoのこだわりスイーツ!!「画家の休日」モニター募集 敷島製パン株式会社 Pasco画家の休日 続きを見る ['close']
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