ヒロさんのプロフィール

モニプラ の 九州ムラコレ市場 さんより、今年の新米を頂きました佐賀県のコシヒカリその名も「チカラの米」ですこんな内容のお手紙が添えてありましたこのお米は自然からの贈り物、太陽大地水などを活かせるように大事に育てました乳酸菌や米ぬかを肥料とし、田んぼにヤゴやトンボなど、たくさんの生き物たちが増えるように管理しています今年は4月28日に田植えをして、8月26日に稲刈りをして、10月4日の10時半頃に精米しました（中略）この農家の方の心意気！いつでも、注文を受けてから精米して発送しているそうです精米した日に送って下さったようで、その翌日には、私の手元に届いていました送って下さった方の気持ちにこたえるべく、届いたその日に早速試食！炊きたてごはんをそのままパクリ食感がしっかりしていて、食べ応えがありますかむ程にお米の味が広がって、思わず「味の向こう側」に挑戦してみたくなるほど※ 味の向こう側を知らない方は ホームレス中学生 を読んでみてね子どもたちにはオニギリを塩も何もつけてない真っ白おむすびですが、あっという間にペロリと食べてしまいましたおいしいお米に具はいらないのだ w私は両親が山形、夫は丹後米が有名な京都の北部ですお互いおいしい米で育ってきた方だと思いますが、九州の米もかなりおいしい！と思いましたこの時期になると必ず作る「いくらの塩漬け」しあわせ　ﾟ+ (´Д｀)　ムラコレ市場さん、でんでんファームさん、おいしいお米ごちそうさまでした今日も「読んだよー」の印にポチッとお願いします 　 　 ↓　　　　　　↓ 　 九州ムラコレ市場ファンサイト参加中 続きを見る