えりぃさんのプロフィール

昨日の夜ご飯は、タンドリーチキン前日の夜ご飯作りの時に、ジップロックに鶏もも肉と調味料を入れて漬け込んでおけば、後は翌日にオーブンで焼くだけ♪フライパンで焼くときは、火の通りが心配で一口大に切ってから焼くんだけど、どうも肉汁が垂れ流れている気がするそこで、オーブン焼きで焼いてみると、中までしっかりと火が通っていながらもジューシー♪オーブンで簡単！タンドリーチキン【材料2人分】鶏もも肉(300g)……1枚カレー粉……大さじ1プレーンヨーグルト……1こ(100ml)ケチャップ……大さじ2〜3にんにくチューブ……4cmくらい塩こしょう……少々【作り方】①鶏もも肉は、皮面をフォークでブスブスと刺しておく分厚いところは、包丁で開いて平らにするジップロックに鶏もも肉とを全て入れ、揉み込む冷蔵庫で、一晩寝かせる②冷蔵庫から取り出すグリラー又は耐熱容器に、皮面を上にして置く200℃に予熱したオーブンで、20分焼く③オーブンから取り出して、しばらく置いておき、肉汁を落ち着かせるナイフとフォークで、食べやすい大きさに切り分けたらできあがりお弁当に入れたい時は、にんにくなしにする入ってなくても美味しいカレー大好きでカレー粉多く入れたら、少しピリッとして美味しかった(^▽^)♪カレー粉無くなってしまったから、買いに行かないと〜ε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ【マルハニチロ】春の新商品＜肉ガブッと！＞おためしモニター20名にプレゼント 続きを見る ['close']