mioriさんのプロフィール

 designcountinput="part" dataentrydesignpart="limited034_heading01" dataentrydesigntag="h2" dataentrydesigntype="heading" dataentrydesignver="1500" style="displayflex;margin8px 0;fontweightbold;color#333;fontsize20px;lineheight16;minheight32px;overflowwrapbreakword;justifycontentflexstart;textalignleft">ロイヤルユキ メープルシロップ 我が家には製菓男子ならぬ、製菓夫がいますうちの主人はお菓子づくりが好きで、休みの日はほぼ焼き菓子を作っていますそんな主人は今度 知り合いのお店の草刈りのお手伝いに行くのですが、そのお礼に「ガスオーブンを使ってお菓子を作らせてほしい」と頼んだそうです電気とガスの使い比べをしたいんだってそんな折縁あって「ロイヤルユキ メープルシロップ」が届きました「ロイヤルユキ メープルシロップ」は、本場カナダのケベック州より直輸入したメープルシロップです100%サトウカエデの樹液から作られた、添加物を一切使用しない天然シロップなんですよ 今回縁あって届いたのが「ロイヤルユキ メープルシロップ　ダーク」メープルの独特な風味が味わえ、デザートや肉魚料理に使うと味わい深くなるそうです そして二つ目が「ロイヤルユキ メープルシロップ　ベリーダーク」黒蜜を思わせるような濃厚なコクと深みのある味わいで、煮付けや照り焼きなどの料理にもオススメなんだそうです 「ダーク」、「ベリーダーク」と味比べをしてみたのですが、 「ダーク」は、キレの良いこっくりとした甘さで、さらっとしている印象です 「ベリーダーク」は、ねっとりこっくり濃厚な甘さがありました「ダーク」「ベリーダーク」は粘性の違い？といった感じで、ともに余韻や奥深い甘さは変わらなかったように思いました 我が家には製菓男子ならぬ製菓夫がいます休みの日は、少しでも時間があると焼き菓子を作っていますそんな彼が「ロイヤルユキ メープルシロップ　ダーク」で作ってくれたのはメープルクッキーです「ダーク」はさらっとしていて、水分量が少し多く生地がべたつきやすいみたいなので、一緒に混ぜる際の「水」でその点を調節すると良いそうです メープルクッキーはお休みの３回に１回くらいの頻度で作るくらいなので、結構食べているのですが、「ダーク」で作るととても軽やかで、華があるような感じがありましたよ ＜別日に、主人撮影＞そして、「ロイヤルユキ メープルシロップ　ベリーダーク」を使って作ったのが、ペカンナッツとコストコのミックスナッツを細かく刻んだメープルナッツマフィンです１度に「ベリーダーク」の1/4くらい大量に使うので、「もったいないっ！」て思ったそうです 完成したマフィンは、食べ応えが充分すぎると同時に、１個で満腹感が半端なかったです！それだけ濃厚な味わいで、満足感もとても高かったです 他、「ロイヤルユキ メープルシロップ　ダーク」を使ったニンジンとグレープフルーツのサラダや、 「ロイヤルユキ メープルシロップ　ベリーダーク」を使って、照り焼きチキンを作っていましたーーーもちろん、主人が（大概、主人が休みの日は私が仕事だったり、私の予定がパツパツに詰まっていたりすることが多い）もう、製菓夫じゃなくて、料理夫ですね汗どれもこれも、とーっても美味しくいただきました！！ありがとうございます、大感謝！！ 今回主人は「ロイヤルユキ メープルシロップ」を使って、クッキーとマフィン（＋料理）を作ってくれました今度は逆にしてーーー「ベリーダーク」を使ってクッキーを、そして「ダーク」を使ってマフィンを作ってもらいたいところ味比べも楽しそうですよね！次のお休み、期待しております♪  株式会社ロイヤルユキファンサイト参加中    続きを見る ['close']