Let's cook❁ #GBN1 #monipla #nakagaki_fan 2018/10/29

中垣技術士事務所さんの「ホームメイド・ヨーグルトのスターターキット」をモニターさせていただきました！  ＼中垣技術士事務所さんとは！／ 日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業さん。 発酵乳ケフィア、プロバイオティクスGBN1ヨーグルト、アロニアなど健康に役立つ食品を販売されています。  そんな中垣技術士事務所さんが取り扱っている「ホームメイド・ヨーグルトのスターターキット」💡 自宅で手軽に手づくりヨーグルトができるのです😊  ＼セット内容は！／ ■ヨーグルトの種菌「プロバイオティクスGBN1 １箱（10ﾊﾟｯｸ入り）」 ■牛乳の温度をヨーグルトの発酵適温を保つ「ヨーグルトサポーター」 ■LL牛乳パックの口をしっかりとめる「LL牛乳用クリップ」 ■牛乳パックの底まで届く「ケフィアスプーン」  ＼作り方は！／ ①市販牛乳にプロバイオティクスGBN1 を1袋入れる ②LL牛乳用クリップでパックを閉じ、上下左右にふりふり ③ヨーグルトサポーターを巻き付け、コンセントに ④約15時間くらい経って牛乳が固まっていたら冷蔵庫で冷やす  なんて簡単なのでしょう✨ ちなみに無調整豆乳を使えば豆乳ヨーグルトも作れるそうです🎶  ＼「プロバイオティクスGBN1」とは！／ 💡ブルガリアの長寿地域周辺の村々で作られていた自家製ヨーグルトから分離したラクトバチルス・ブルがリックスGBN1株を使用 💡あらゆる世代に対応する5種類のビフィズス菌を含有 💡腸内でビフィズス菌を増やす効果のあるガラクトオリゴ糖を添加  からだによいヨーグルトが手軽に食べられるのはうれしいですよね♪  さて、実食です！ まず初めて作ったとき、なかなか固まらず💦 1回目は飲むヨーグルトのような仕上がりになりました！ しかしこれもおいしい😍 朝ご飯のときにドリンクとして追加したらタンパク質補給にもなって助かりました🥛  そして2回目！ 同じように作りましたがこの回はバッチリ固まりました！（1回目なぜ固まらなかったかは不明💦） ポテッとした食感でほどよい酸味💕 できたてなので牛乳の甘みも感じられて、とってもミルキーな味わいです🐄 フルーツとフルグラを添えて栄養満点！  ヨーグルトって専用のメーカーがないと作れないのかと思っていましたが、牛乳パックに巻き付けるだけで作れるとは驚きでした⚠️ 洗い物も出ないし、パックのまま冷蔵庫で保管できるのもありがたいポイント💗 1Lの牛乳パックでまるごとヨーグルトができあがるので、コスパもよい！  ヨーグルト好きな方、手作りヨーグルトに興味ある方、手軽に作ってみたい方にもぜひおすすめしたいです♪  #中垣技術士事務所 #GBN1 #monipla #nakagaki_fan #ヨーグルト #ブルガリアヨーグルト #手作りヨーグルト #ホームメイドヨーグルト #ヨーグルト作り #ブルガリアヨーグルト #豆乳 #豆乳ヨーグルト #菌活 #簡単#腸活 #朝食 #発酵食品 #腸内フローラ #乳酸菌 #ビフィズス菌 #yogurt #healthyfood 2018/10/28

【ブルガリア ホームメイド・ヨーグルトのスターターキット】を使用して、 新鮮で美味しい#手作りヨーグルト を作ってみました🍴 こちらのキットでは、 牛乳・豆乳どちらでもヨーグルトが作れます🥣 作り方は簡単🙆‍♀️牛乳でチャレンジ♫ ①牛乳１Ｌに、小包装になっている#プロバイオティクスGBN1 (種菌)を加える。 ②こぼれないように軽く上下に振ってから、 牛乳パックにヨーグルトサポーター(発酵菌)を巻き付け電源プラグ🔌をコンセントに差し込む。 その後、 約15時間の発酵を目安にヨーグルトが完成します✨ 酸味もちょうど良く、プレーンの状態で美味しくいただけました🍴 ヨーグルトサポーター(発酵器)が牛乳の温度を発酵適温に保ってくれるので、自分で管理や調整する必要がないためとにかく楽です❤️ 私は朝起きたタイミングでヨーグルトが完成するように、夜寝る数時間前にセットしています😊 毎朝出来たての栄養価の高い美味しいヨーグルトが食べられて嬉しい♫ きっと健康維持にもつながっているはず☺️ #GBN1 #monipla #nakagaki_fan 2018/10/22