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今日のおやつ。 バナナマフィン。 * * * 完熟バナナがあったのでマフィンを。 バナナが甘いので お砂糖少しで。 今回は @nakato_selection さまよりモニターでいただいた 「ビスポーク オーガニック ココナッツシュガー」を 使ってみることにしました⑅◡̈* * このお砂糖、 ココナッツの花の蜜を丁寧に煮詰めて作った 無精製の有機ココナッツシュガーです。 ココナッツの香りがするのかなと思いきや、 果肉を使わないのでココナッツの香りはナシ。 封を開けると黒糖みたいな香り。 味は黒糖ほどクセがなく 何にでも使えそう。 バナナの甘味と香りを活かしたかったので 量はそんなに入れませんでしたが コクのある甘さになっていい感じ🙂 * * さらに焼きドーナツも作ってみました🍩 いつものお砂糖をココナッツシュガーに替えて作ったら 色は濃いめになったけど ほんのり黒糖みたいな香りがして 甘さも丸みのがある感じ♡ しっとり焼き上がって🙆‍♀️ 長男爆食してました🤣 * このココナッツシュガー、 香りが黒糖ぽいので 和菓子に使ったらもっと合いそう! 鬼まんじゅうとか、水羊羹とか。 お正月の黒豆はこれで作ろうかな? 残った煮汁までしっかりお菓子に使えそう♡ オーガニックだから子供のおやつにも 安心して使えるのも嬉しい⑅◡̈* 次は何に使おうか楽しみです⭐️ * * * * #おうちカフェ #バナナマフィン #マフィン #手作りマフィン #焼きドーナツ #手作り焼きドーナツ #手作りおやつ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #クックパッド #とこきち #nakato #nakato_selection #ビスポーク #ココナッツシュガー #オーガニックシュガー #オーガニック食品 #ギルトフリー #monipla #nakato_fan

ともこ 2021-11-25 23:02:12

企業紹介

株式会社nakato

株式会社nakatoは1950年創業。
オーガニックオリーブオイルをはじめ、原材料、産地、製法にこだわり、国内はもとより世界各国の上質な食品及びワインを専門に取り扱う会社です。
「おいしさはコミュニケーション」をスローガンに、世界各国のおいしさを皆様の食卓へお届けします。
キューピー、アヲハタの関連会社です。
・オフィシャルサイト
https://www.nakato.jp
・ショップ
https://bit.ly/nakato_store

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