お節に飽きても飽きなくても（笑）麺が大好きところで、麺って主に小麦粉から作られますよね。産地を気にしたことってありますか。さすがにお米は国産米を絶対選ぶ！という人が多いでしょうが、小麦となると現状は…？ちょっと調べてみました。下は、農林水産省サイトより一部引用。わが国における小麦の消費量は年間1人当たり約32kgです。年間1人当たりの消費量はお米のおよそ半分ですが、自給率を見るとお米が100％なのに対して、小麦はわずか約14％です。5分の1にもなりません。農林水産省 『国産小麦の新たな動き』 よりでも！最近ではパンや麺用の小麦は品種改良が進んで、日本国内でも栽培が増えているよう♪ずっと外国産小麦に依存していたのが、今後変わって来るかもって期待が大きいですね。何てったって国産ってやはり安心感が大きいそんな安心出来る国産小麦で作られている、リンガーハットへ行ってきましたヽ( ´▽`)/リンガーハット 長崎ちゃんぽんそして餃子も♪蛇足ですがリンガーハットでは、ひらがなで「ぎょうざ」みたいですね。ただいま大ヨダレちう（´﹃`）食べたいのをこらえ（笑）写真撮ってます。ふとリンガーハット店内の窓を見ると・・お～！「麺・ぎょうざの小麦粉は全て国産です！」のステッカー発見♪リンガーハットのちゃんぽんや皿うどんに使われている野菜。これが全て国産の野菜になっていたことは、CMやサイトで知っていました。麺や餃子の皮に使われる小麦粉も国産だったとは！私の勉強不足でした＞＜。ぎょうざ（餃子）もこんがりと美味しそうな焼き色♪地元福岡では当たり前のように、餃子のお供には柚子胡椒！ラー油は使わず、です。ちなみに、ジモピーは「ゆずごしょう」って言う人が多分多い。IME変換じゃ出ないけど…＾＾；さらに餃子屋さんでは、この緑の柚子こしょうじゃなく赤が大半。でもこれって博多だけ？なのかも。ざっくり書くと、赤唐辛子か青唐辛子かだったっけ？曖昧ですみません。ともかく香りも風味も良いので、リンガーハットでぜひご賞味を！ふむふむ、このぎょうざの皮も国産小麦なのね♪もちっと、パリッと具はじゅわ～っと（＾￢＾）あ～頼んで良かった！美味しい～～♡お連れ様（笑）は、長崎皿うどんをチョイス♪もちろん皿うどんの揚げ麺も、国産小麦粉で作られているんですよ！私、リンガーハットへ行く度に例外なくどっちを食べるかでいつも迷っています（≧▽≦）リンガーハットではちゃんぽん麺の増量って無料サービスなんですね。注文時に尋ねられます。餃子も注文するし…って普通にして良かった。1.5倍だと食べ切れてない。さらに2倍だと…＾＾；男性でガッツリ食べたい！という方などには嬉しいサービスだと思います。あ、野菜たっぷりちゃんぽんは、名前の通り野菜が山盛りでトッピングされてます♪何度か食べたけど、お腹ぺこぺこから食べ始めて最後はもうお腹パンパン！（笑）外国産の食材で色々問題などあったり、食への感心は一層高まっていくはずです。個人的にも国産の食材だと安心感も高く、魅力が大きい〓あぁ、記事書いてたらまたリンガーハットに行きたくなっちゃいましたლ(╹ε╹ლ)←日本の麦の底力 さんは、国産小麦の開発と普及を応援する情報提供サイト。国産小麦のブランドがずらり〓国産小麦を使った美味しそうな商品も載っています。皆さんの地元も載ってますか＾＾日本の麦の底力ファンサイト参加中 【送料込】リンガーハット 長崎ちゃんぽんお試しセット4食 【送料込】リンガーハット 長崎皿うどんお試しセット4食リンク先は楽天市場にもある公式ショップ、リンガーハット楽天市場店さん。具材からスープから麺（国産小麦♪）まで全て揃ったセットなので、調理がとっても簡単！お近くにリンガーハットがない方は、ネットでお試しも出来ちゃう時代なのですね〓

sayo 　 2016-01-10 23:20:34 提供：日本の麦の底力