『日本の麦の底力』

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もっちもち全粒粉入り伊勢うどん  堀製麺


麺大好きおそばの翌日は
 
もっちもちの「全粒粉入り伊勢うどん 堀製麺」のご紹介です
2食入り、2袋なのに重いなあ、なんて思ったらこの大きさ
わくわく
安心の、三重県産小麦、あやひかり100%
堀製麺、創業60年の職人魂が伝統的な製法にこだわり造った全粒粉入り伊勢うどん
添付のたれは、超こだわりの技で3年間熟成して造られた無添加たまりしょうゆと鰹節、
昆布等で作られています
 
さあ、それではお待ちかねのらららクッキングスタート
添付の説明書によると、多めのお湯で茹で、
自然にほくれるまで箸を入れない、ゆで時間は3~4分がポイントです
冷蔵庫の野菜、この他にネギや舞茸、エリンギを炒め
 
焼うどんの完成
初めてのもっちもち、ふわっふわの食感
うまー
 
そしてもう一品は、おろしいくらうどん
添付のたれはそのままかけるだけ(大根のおろしの汁を少し加えてます)
たれの色は濃厚ですがあっさりとしていてこれまた、うまー

母がとにかく気に入っちゃって、
さっそく、お取り寄せいたしましたよー
 
 
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rarara 2017-02-08 20:08:08

企業紹介

日本の麦の底力

全国米麦改良協会は、米麦の生産及び品質の向上とその流通の円滑化等に関する事業を行い、国民の主要な食糧の需要に応じた安定的供給を図り、あわせて国の食糧行政に寄与することを目的しております。
▼ 一般社団法人全国米麦改良協会
http://www.zenkokubeibaku.or.jp/

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