テレビで見た記憶があるのだけど、カレーにはスパイスがいっぱい入っていてエネルギー燃焼や発汗作用などもあり朝に食べるとダイエット効果を高めるんだそうです。とは言え、朝からカレーを用意するのは大変だし消化できるかどうかも不安なので私は夜に食べますけれども。カレーそのものは大好き！

日本一の黒毛和牛と言われる大山黒牛を使用したレトルトカレー、大山黒牛カレー。これ、いくらすると思いますか？
なんと、1食2,000円（税別）です（白目）。そりゃ最近はレトルトカレーもご当地色とか出してていろいろ種類も多いし、スーパーに専門コーナーもあるけどさあ。それにしたって、すごいお値段です。


それもそのはず、2017年全国和牛能力共進会（5年に一度開催）七区総合評価群の肉牛部門で1位を獲得した鳥取県産黒毛和牛。その中でもプライベートブランドである、大山黒牛を使っている上に東京代々木上原のラ・ファソン古賀オーナーシェフ、古賀義英氏に監修して貰っているとの事で。そう聞くと、それほど高い訳でもないのかな？とも思えて来る不思議。
レストランとかだとカレー1皿、2,000円とかするところもあると言えばありますもんね。


お肉はあまり詳しくないのですが、鳥取県＝牛肉、とは確かにイメージがしにくいです。こんな私のような一般消費者に魅力をアピールする為に開発されたのがこのカレーという訳。国産のタマネギほか、牛肉と同じく鳥取県産の小麦を使用したカレールウも使われているんですって。
タマネギを自分でコトコト煮込むのは手間も時間もかかりますが、レトルトなら温めるだけでよいので非常に楽ちんです。


お肉ー！こんなに大きな塊でゴロゴロと入っていたのに、めちゃ柔らかい。中辛とありましたが、タマネギの甘みがきいているのか辛さはそれほど感じませんでした。甘ったるい訳でもないんだけど、食べやすいんです。白いゴハンにも合いそう。


化学調味料も不使用なので、牛肉そのものの甘い部分もちゃんとわかりましたし、タマネギほか蜂蜜やりんごピューレが生み出す自然な甘さの中にある旨みも感じられました。レトルト、美味しいなあ…。普段あまり口にしないんだけど、これは良い感じ。
なかなか普段は手に取りにくいお値段かも知れないけれど、高級な牛肉そのものを買うよりはお手軽だと思いました。
ごちそうさまでした！

大山黒牛カレー
http://www.daisenkuroushicurry.jp/



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nalu_3_lin 　 2018-09-18 23:16:25 提供：日本食品工業株式会社