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塩水港精糖株式会社のファンサイト「『オリゴのおかげ』モニプラ支店」

デザート・ドリンクオリジナルレシピ大募集!Part5~『オリゴのおかげ』 ~

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オリゴ糖でつくるりんごのコンポート

娘お気に入りのりんごのコンポート糖分が気になるので、普段から通常のレシピより砂糖少なめで作っているのですが塩水港製糖株式会社さんから届いたこちらでアレンジしてみることにしました。オリゴのおかげ (シロップタイプ)650mlと、結構な大容量です。オリゴのおかげは、主成分の「乳糖果糖オリゴ糖](トクホ成分名:乳果オリゴ糖)が、腸内のビフィズス菌を増やして、おなかの調子を良好に整えてくれる、トクホ商品。気になるカロリーはお砂糖の約半分の2.3kcal/g。天然のサトウキビと牛乳由来なので安心です。加熱しても味がかわらないのて、コーヒー・紅茶やヨーグルト、煮物などのお料理にも幅広く使えるとのこと。1日あたりの摂取量の目安はティースプーン2~5杯(8~20g)だそうです。では、さっそくお料理スタート♪①りんごはたっぷり4個をそれぞれ8等分に②オリゴのおかげを80gはかります③りんごと一緒にクックフォーミー(圧力鍋)へここでカップについたオリゴのおかげを少し味見してみましたが、とっても自然なやさしい甘さ!④レモン汁大さじ1程度投入⑤4分加圧してできあがり!あとは、瓶に入れて冷やして保存さっそく味見してみました!とてもやさしい甘さで、りんごの甘酸っぱさが引き立って絶品!娘も気に入ったようでパクパク食べてくれました糖分は多かれ少なかれ毎日とるものだから、普段からオリゴのおかげを取り入れて、カロリーオフ&おなかの調子も整えていきたいです!
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Niao   2017-04-02 10:08:54 提供:塩水港精糖株式会社

企業紹介

塩水港精糖株式会社

塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。

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