『オリゴのおかげ』モニプラ支店／『オリゴのおかげ』300g（シロップタイプ）の口コミ（クチコミ）・レビュー（taeさん）

塩水港精糖株式会社さんより
『オリゴのおかげ』300g（シロップタイプ）　のご紹介です。

『オリゴのおかげ』は【許可表示：乳果オリゴ糖を主成分とし、腸内のビフィズス菌を適正に増やして、
おなかの調子を良好に保つ食品です】という表示が許可された甘味料であり、「プレバイオティクス食品」です。
　（抜粋）

注ぎ口はこのようになっています。必要な分だけサッとかけられて、ベタつきもありません。



まずはこのオリゴのおかげを使って（砂糖も少し入れています）あずきを炊いてみました。
今、朝ドラで美味しそうなあずきを炊くシーンがありますが、あれを見ると食べたくなりますね！



私が炊いたときは朝ドラを見始める前でしたが、あずきがあったので一晩つけて炊きました。
普段から時間があれば凝って色々作りたくなる性分な私です。



ここに砂糖とオリゴのおかげを投入！



量はお好みですね、こんな感じで炊きあがりました。香りが良いわぁ…！



さぁそして、パン生地を仕込みます。卵を入れて、あんぱんの生地を作ります。
ここでも砂糖の代わりに、オリゴのおかげを投入ー！成形しやすくまろやかな仕上がりになりました。



粒がしっかりめですが、これもまた美味しい♪
しっかりくるんで焼成します。我が家はいつもすぐなくなるから大量仕込み！（笑）



発酵したら塗り卵をして焼くのですが、量が多いので隣同士仲良くひっついています（笑）
とにかく沢山作りたいので、ひっつきながらも焼き上げました。そしてあっという間になくなったぁ！！



先程も書きましたがこのシロップを砂糖代わりに使うと、パンの成形はとてもしやすく
味もまろやかになったように思います。とても扱いやすいからこれからも使っていきたいですね。

毎日飲む珈琲、ブラックで飲む派なのですが
たまにこのオリゴのおかげをいれて飲んでいます。あっさりとした甘さがちょうどよいですね。



またパン作りや料理にと使っていきたくなるシロップでした。量も沢山あるので嬉しいです！

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