お手軽に本格かつおだしが取れちゃうプレミ本舗まるごとキューブだし商品詳細はこちらへプレミ本舗本日は、まるごとキューブだしを使って、夏の料理にぴったりのタレ作りにチャレンジしました1番に思い浮かんだのが、ごまだれですお鍋にお湯を沸かして、まるごとキューブだしをポンと投入これだけで、風味豊かなかつおだしが取れちゃいますたれ作りに使うので、いつもよりお湯を減らして、濃いめのだしを取りました。 手作り黒ごまペーストを使いました。黒ごまをフープロでガーっと回します。量が少ないと回りにくいので、ある程度の量を作る必要があります。途中、ごま油を加えたほうが滑らかにフープロが回りやすいです。小瓶で冷蔵庫に保管しておけば、今回のゴマだれや、ラーメン、麻婆豆腐など何でも使えて便利です。今回のゴマだれは、まるごとキューブだしで取ったかつおダシ手作りねりごま味噌醤油砂糖豆乳を混ぜ合わせたら、出来上がり瓶に材料を入れてシャカシャカ振ったら、簡単に作れて、残りは瓶のまま冷蔵庫へ洗い物も減らせて、楽できちゃいます冷奴にかけましたお素麺にもあいますよそして、もうひとつ冷やし中華始めましたので、タレも作っちゃいましたこちらも材料を全て瓶に入れて混ぜ、そのまま冷蔵庫で冷やします。材料は、濃いめに戻したまるごとキューブだし醤油塩砂糖酢黒酢(オプションで)胡麻油(食べる前にかけてもOK)をお好みの量で無くてもいいですが、ほんの少し黒酢を入れるとコクが出ます麺も冷水でしめたら、うんと美味しくなりますよね具材は、いつもの常備菜ミニトマト塩揉みきゅうりサラダ人参の甘酢漬けローストポークゆで卵ゆで卵なしバージョンお出汁が効いていて、タレまで完売いよいよ梅雨も後半戦明けると、溶けるような暑い夏がやって来ますアミノ酸を豊富に含むかつおだしが簡単に作れちゃうまるごとキューブだしを使って、だしの効いた夏料理で乗り切りたいなプレミ本舗まるごとチューブだしに出会えて、あー幸せプレミ本舗のファンサイト参加中 




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たっち 　 2018-06-24 00:00:00 提供：コブス株式会社